Idée de menu de Noël pour 20 personnes

Bonjour
Voila j’ai une réunion de famille (une vingtaine de personnes) pour noël,
Mais je ne sais pas quoi leurs préparer, de l’apéritif au dessert (mais je ne veux pas passer mon temps dans ma cuisine) merci de vos idées

Coucou Ptitemoumi

Hé ben ca va t'en faire des bouches à nourir pour les fêtes !! Si on pouvait tous préparer d'un coup de baguette magique se serait génial ! !!!

Fait un buffet ! c'est la meilleurs solution pour préparer les trucs en avance et participer à la soirée !

Ma mère passe tous les ans noël dans la cuisine parce que mon père veux de la grosse bouffe ! ca m'énnerve !! Pourquoi on ne pourra pas faire simple, et original ?! on pux cuisiner de bonne choses très simplement sans passer des heure derrière les fourneaux

Bon courrage, t'as encore un peu plus d'un mois pour y réfléchir, mais l'idée du buffet pour 20 me parait pas mal

@+

bonjour ptitemoumi
il y a deux ans on avait reçu comme toi, et on voulait pas trop rester dans la cuisine, je te dis le menu
-huîtres
-foie gras et confiture de figue
-3 noix de saint jacques par personnes, poelées avec beurre persillé (très rapide a faire a la dernière minute)
-rôti de biche avec purée de carotte et marron (la purée a beaucoup plu même aux enfants, il faut la faire très fine) la biche était mariné (préparé par le boucher)
-fromage
-bûche et clémentine

pour ce qui est de l'apero, on avait fait un punch pas trop alcoolisé et une pissaladière coupé en morceaux et des petite quiches, je ne sais plus trop sinon
j'espère t'avoir donné des idées
à bientôt