Idée de menu pour anniversaire

Mercredi, je reçois ma belle-famille pour l'anniversaire de ma belle-famille; je les reçois rarement et j'ai envie de faire quelque chose de bien;
voilà ce que j'ai prévu:

-apéritif: mini saucisses chaudes, biscuits apéros, bouchées chaudes (surgelé)

-entrée: salade landaise et foie gras fait maison servi à part

-plat: nems de légumes (carottes, poireaux, oignons) et rôti de veau

-fromage

-charlotte chocolat/poire

Qu'en pensez-vous??

Je suis contente que mon menu vous plaise, c'est bon signe, ça plaira sûrement à mes invités alors!!!

Pour les nems de légumes, très facile, je découpe en très fins filaments les légumes, et je les fais suer dans un peu de beurre dans une poêle.
puis j'en dispose sur chaque carré de pâte à filo que j'au découpé, je referme mes nems et je les tartine de beurre au pinceau; je les dispose sur la plaque du four sur laquelle j'ai mis du papier sulfurisé;
j'enforune au dernier moment environ 10min; c'est délicieux!!! Parfait avec les viandes blanches et les poissons, et aussi avec les noix de st jacques...

Merci pour vos compliments en tous cas; pour celles qui ne sont pas de cette avis, n'hésitez pas à le dire!!