Idée de menu pour repas avec belle famille

1 nov. 2003

tout d'abord, félicitations Miss 33.

la recette des magrets au 5 poivres est-elle sur le site.

en ce qui concerne, les pommes au miel, comment les as-tu préparées.

as-tu servi du riz avec ton magret, et un légume.

merci de ta réponse, bravo et bonne soirée.

2 Recette nov. 2003

Pommes caramélisées aux magrets et miel

Ingrédients Équivalences

pommes
magrets
miel

salut casa,

pour les pommes j'ai pris une recette que j'ai un peu personnalisée

Peler les pommes, les couper en lamelles , pas trop fines.
utiliser la graisse des magrets pour faire revenir les pommes dans la poêle , les faire dorer légèrement des deux cotés, à feu moyen.
une fois prets, rajouter un peu d'eau et du miel et "mélanger" faire revenir 2 à 3 minutes à feu fort pour réduire le "jus" .

surtout attention une cuillère à café de miel pour une grande poële pas plus sinon c'est trop sucré j'en ai fait l'expérience la veille!!!

c'est un véritable régal.

bon ap

3 nov. 2003

pour l'accompagnement j'ai oublié de te dire :

les pommes et j'ai fais des haricots vert frais à l'ail et au persil

pas trop et en fait vu ce que j'avais fait de pommes je crois qu'il y en aurai eu assez mais les haricots sont bien partis quand même

bon courage Un peu de Magie