Idée de recettes pour halloween

Salut les filles .....et les garçons aussi (pardon) !! oups !!

Je cherche un menu original pour mes invités de samedi soir : nous serons 8 dont 2 enfants.

Pouvez-vous m'aider ?

Merci beaucoup d'avance

Gros bisous à toutes et à tous

A bientôt

Fanfanou

Merci Cicine, je l'ai vu et j'ai bien noté.

J'ai également entendu parler d'un gratin de potiron. Est-ce que tu connais ?

Merci tout plein en attendant et plein de gros bisous.

Fanfanou

Ouaarggg ! Je suis bien en retard pour le gratin de potiron... Mais voilà : je fais comme ça :
Tu épluches le potiron, le coupe en gros dés, et tu fais cuire 10 min à la vapeur à l'autocuiseur. Tu peux ajouter une pomme de terre si tu veux.
Après ça, tu passes ton potiron au moulin à légumes (gros trous), puis tu ajoutes : 2 ou 3 oeufs (Fouetter vigoureusement, pour que l'oeuf ne cuise pas trop vite, car le potiron est encore chaud), un peu de crème fraîche (Je n'en mets pas systématiquement), sel, poivre, muscade si tu aimes.
Si ton potiron a tendance à "rendre de l'eau" (C'est le cas pour la courge muscade, par exemple, mais pas pour le potimarron ni pour la courge brodée), tu peux ajouter également une cas de fécule délayée dans un peu d'eau.
Ensuite, tu verses dans un plat à gratin, parsème de fromage râpé et hop ! au four 180°C pendant environ 1/2 h.

Mes filles en raffolent !

Bon ap'