Idée de un menu

1 nov. 2005

Bonjour tout le monde,
Je fêtes les 1an de ma fille dimanche, on sera 11 à table et je ne sais pas du tout quoi faire !!!! Est-ce que quelqu'un peut me donner des idées de repas ???
Je voulais faire une paella, mais le problème c'est que j'en ai jamais faites, c'est long à faire et c'est assez cher !!
J'aime cuisiner mais je ne le fais pas tellement pour cause de temps et mon fiancé et trop difficile !!!!!

Qui peut m'aider ???
Merci beaucoup

Nanie

2 nov. 2005

Onze à table et dimanche !

Il te faut un repas simplissimme !

Je pense que tu as prévu pour l'apéritif.

en entrée :
des tartes aux poireaux et saumon (faciles à faire) je te donnerais la recette si tu veux.

ou une salade composée : avocat, maïs en boite, olives noires, salade verte, tomates et assaisonnement avec une sauce à la moutarde.

en plat :

des cuisses de poulet salées et rôties côte à côte au four sans huile. C'est très bon.

Tu les accompagnes d'un riz cuit à l'eau et rincé et bien égoutté puis mélangé avec des petits pois en boites. Tu fais réchauffer le tout au four en mélangeant le riz/pois avec un peu de jus rendu par les cuisses. Surtout à four doux et avec un couvercle en papier alu pour ne pas dessécher le riz. N'oublie pas de saler et poivrer.

Tu peux servir des haricots verts aussi pour ceux qui n'aiment pas le riz et faire une purée p de terre/carottes si des tous petits mangent avec vous.

une bonne salade verte

un plateau de bons fromages

des clémentines comme fruits

un bon dessert. Comptes-tu faire les desserts ? Sinon j'ai une bonne recette de gâteau au chocolat inratable servi avec une bonne crème anglaise achetée ou faite maison.Tu n'as qu'à demander.

C'est une idée!