Idée d'entrée avec des coquilles St Jacques

salut Selline,

J'ai une super recette à base de st Jacques : Carpaccio de st jacques
il suffit de les couper en rondelles très fines, de les présenter dans un plat et de verser un filet d'huile d'olive avec juste une pincée de sel et du persil.

Ensuite, en plat de résistance, je te propose des lasagnes au saumon.

pour finir sur une note légère : des clémentines en gelée (très rafraîchissant en plus)

Chez moi, cela a un franc succès.