Idée formulation pour baptême de 2 enfants

bonjour
je viens de lire le post avec des idées de formulations pour un menu, c'est geniel, mais j'aurais eu besoin d'aide pour d'autres éléments de mon menu qui n'en font pas parti.
je vous remercie par avance de votre aide!!!
voici mon menu( c'est un buffet froid)

Terrine de saumon aux asperges vertes
Tomate antiboise et œuf mimosa

Saumon sauvage fumé

Assortiment de charcuteries maison

Terrine de gibier confit au romarin

Pâté en croûte au Riesling

Assortiment de viandes froides
(veau, bœuf volaille)

Côté jardin

Salade de carottes
Salade de tomates à l’échalote
Salade de riz aux fruits de mer
Taboulé maison
Salade exotique

assortiment de fromages(7 fromages différents par personnes)

buffet de desserts:
Bombe glacée vanille framboise et son coulis de fruits rouges
Charlotte au chocolat blanc
Salade de fruits
Tarte Tatin (pommes)
crème renversée au caramel
île flotante
bavarois fruit de la passion
koeglof glacé

merci d'avance!!!

merci beaucoup pour ton lien d'avatar Maitee, je n'avais pas compris comment faire lors de mon inscription.
Par contre je ne sais pas si celà est normal, mais j'ai des problèmes de connection uniquement sur le ce forum, mes pages se ferment tout le temps, d'où le temps pour te répondre!

j'ai trouvé quelques idées sur le post, mais je bloque sur la terrine de gibier confit au romarin,; si quelqu'un avait une petite idée, merci d'avance!!!