Idée pour mon menu mariage. qu'en pensez vous?

Coucou les filles, ce matin je suis allé chez un petit trateur a coté de chez moi car je partais en courant en voyant les prix chez les gros traiteur.... nous avons la possibilité de mettre ce qu'on veut dans notre repas (qui est sur leur carte bien sur).... les serveuses ne sont pas "fournies" , mais c pas plus mal (si vous voyez ce que je veux dire
Alors le repas serait:
Salade landaise (salade, magret, lardons, gésier, foie gras)
Gratin de queue d'écrevisse
Noix de veau aux morilles
Gratin dauphinois et tomate a la provençale
Plateau de fromage et fromage blanc
Pain

Voili voiloi, le dessert sera a apporter nous... qu'en pensez vous?

Bonsoir Lalie 2007,
Ca me donne l'eau à la bouche !
Pour le choix, je n'ai rien à dire car c'est une question de goût, par contre je pose une question : que vas tu mettre comme boisson ? Car avec le gésier c'est du rouge, avec les écrevisses du blanc ... cela ne va t il pas multiplier les bouteilles ?
Et puis en ce qui concerne le traiteur, c'est souvent plus sympas de prendre celui du quartier, pour les serveuses ( c'est aussi sympas), le hic ! c'est qu'il faut les trouver ! et bien décider à l'avance à quelle heure elles doivent arriver, partir et leur travaille : dresser les tables, debarasser ... et ne pas oublier de fixer un tarif ferme et définitif, car le service peut s éterniser tard dans la nuit ...
enfin encore beaucoup de travail ....
ne pas oublier la déco, les nappes, les assiettes, les verres ...les menus ....
Bon courage et surtout bon mariage
isa

oui c vrai que ce repas va faire souvent changé les vins mais bon on ne se marie qu'une fois!!! pour les serveuses normalement ils vont nous donner des numéro et a pire je ferais passer une annonce dans une école spécialisée!!
Pour le nappage , la déco..... on est dans les temps, j'ai enormemebt d'idée alors faut que je freine car a la fin la déco sera plus chère que le reste!!!