Idées de menu pour anniversaire

Bonjour,

Pour l'anniversaire de mon fils, j'ai 10 personnes qui reste manger, j'ai pas trop d'idée de repas en plus j'ai pas un très gros budget. Merci d'avance pour votre aide

Bonjour!

Je suis contente de voir un si joli avatar (j'adore Lulu de Final Fantasy X )

Pour l'apéritif, tu peux faire des petits feuilletées, saucissettes roulées dans de la pâte feuilletée, un peu de fromage râpé aussi... les cakes salés c'est bien aussi...

Pour ton repas en entrée tu peux faire un ou deux pains de poissons , si tu veux j'ai une recette hyper facile et économique, pour faire beau et complet tu rajoutes des tomates, de la salade, quelques petites crevettes en boite, du surimi (recette de ma maman qui en fait souvent quand on a des invités ou pour les grands repas de famille) et tu rajoutes une crème fraîche liquide avec des fines herbes pour servir.

Tu peux faire un beau rôti de porc avec un gros gratin dauphinois, c'est simple mais toujours apprécié.

Et en dessert une ou deux tartes aux pommes, une génoise fourrée et décorée ou si tu es courageuse et que tu les réussis bien des choux à la crème pâtissière vanille ou chocolat en pyramide...

Si tu veux d'autres idées n'hésite pas

Catherine

Salut !

Eh bien, tout dépend de ce qu'aime les personnes qui resteront manger le soir et surtout ce que vous aurez mangé dans la journée.

Car si tu organises un goûter d'anniversaire et que tout le monde s'esr goinfré de gâteau, je pense qu'il faut éviter tout ce qui peut être féculents, et peut être envisagé un apéro dinatoire assez léger.

Mais s'il s'agit d'un dîner d'anniversaire, c'est autre chose.

Dis moi, comment s'organise l'anniversaire de ton petit bout, et si je peux t'aider se sera avec plaisir !

Si tu as un petit budget tu as intérêtà tout faire toi même, de l'apéro (les boites de gâteaux apéro sont toujours chères ou pas bonnes) au dessert.

Tu peux même envisager un apéro sympa qui sert aussi d'entrée...

Idées apéro économiques :
Cakes salés que tu coupes en bouchées,
Saucisses en feuilleté (pâte feuilletée achetée) avec gruyère râpé,
Bâtons de carottes et sauce au fromage blanc maison,
Omelette avec des épices, puis coupée en bouchées (donc omelette pas baveuse), servie froide ou tiède
Minis gougères,
Polenta en bouchées
...

Si tu fais une entrée, les idées de l'apéro restent valables. Tu peux aussi faire :
Un velouté de carottes,
Des feuilletés de fromage (on trouve des fromage très économiques maintenant) serfvis sur un lit de salade,
Un flan de courgettes
...

En plat, idées économiques / familles nombreuses :
Poulet au curry,
Poulet au citron,
Moussaka,
Tourte de dinde au fromage,
Couscous aux légumes,
Rôti de boeuf et au choix gratin dauphinois, pommes de terre en robe de chambre, au gros sel...
...

Evite le fromage qui coûte cher.

En dessert c'est pas difficile pour le côté économique :
Tous les gâteaux sont peu coûteux : au chocolat, au yaourt, cheese cake...
Crumble aux pommes, tarte au pommes, tarte tatin... sans oublier le pot de crème fraîche,
...

Si tu veux des détails sur des recettes n'hésite pas!

Caro

Merci pour vos réponses!!! Pour le dessert je vais faire un gâteau au chocolat avec une belle déco.
Comment on fait les feuilletés de fromage,SVP!

Très simple tu mets des morceaux de fromage ou du gruyère râpé dans de la pâte feuilletée que tu plies en chaussons ou en petits rectangles bien fermés, tu peux dorer la pâte au jaune d'oeuf pour faire + beau et tu les cuis au four

coucou!

pour des feuilletés au fromage tu peux prendre un rouleau de pâte feuilletée, saupoudrer la surface de râpé et de jambon si tu veux et tu roule chaque coté en roulant vers le centre, tu coupe en tranche d'un demi centimètre et tu cuis.

Tu auras ainsi de jolis palmiers