Idées de menus à préparer à l'avance

j'ai besoin de votre aide
j'ai 5 adultes et 5 enfants à nourrir samedi soir
je sais pas quoi faire,c'est la première fois que je l'ai invite
j'ai pas envie non plus de passée des heures devant les fornaux
j'ai pensée
oeufs mimosas avec surimi
et puis après le trou
puis c'est peut être lourd le soir
alors tâtes salée
je sais vraiment pas

a préparer a l'avance sans trop cuisiner et faire plaisir aux petits comme aux grands un grand plat de lasagne avec comme entrée une salade améliorée comme salade avec fêta concombre tomate olives noires tout ca joliment décore et pourquoi pas un petite macédoine faite maison avec mayo maison (au cas ou les enfants n'aiment pas la salade verte!!)
et comme dessert une bonne glace pour digérer!!sans oublier l'assortiment de fromage avec une bonne bouteille de vin (pour les adultes!!)
est ce un repas simple ou classe?

je viens de regarder les pub. de glaces et j'ai vu" les mystères", c'est très bon!
tu peux les laisser nature pour les enfants et les flamber pour les adultes
c'est exellent!! et rapide
bis

Moi j'dirais un plat en cocotte genre blanquette,daube,rôti de porc avec pommes bonnefemmes,d'abord parce que ça plaît à tout le monde,c'est rapide et plus c'est fait à l'avance meilleur c'est!!
Sinon une délicieuse sauce bolognaise avec des spaghettis (c'est ce que j'ai fait hier pour la première fois et c'était toptoptop!!!)
Ou encore un couscous,ça aussi c'est bon!
Pour le dessert tu peux acheter des glaces,des esquimaux...
Ou faire l'énorme gâteau au chocolat de Trish D.,plus simple et divin tu trouves pas! (si tu veux je t'envoie la recette)

la recette du gâteau je veut bien merci
les pâtes j'avais pensée mais un de mes ami et itazlien,j'ai un peu peur de rater
pour le dessert j'ai pensée à une tarte tatin,je vais essayer de trouvée une recette et glace
pour la sauce bolognaise vous faites comment
toute prête et ajouter viande
pour moi le menu et toujours un case tête

sauce bolognaise

oignons et carottes coupés en petit cube revenus dans de l'huile d'olive
rajouter viande hachée et la séparer avec fourchette pour éviter qu'elle ne fasse des boules
quand tout est bien revenu ajouter un peu de vin blanc (pas trop)
laisser évaporer le vin blanc et mettre boite de tomates entières et pelées(couper les tomates en morceaux)
ajouter concentré de tomate lié avec de l'eau
sel, poivre thym persil gousse d'ail (entière) et un peu de sucre pour enlever l'acidité des tomates
si tu as le temps tu peux faire avec des tomates fraîches

je commence toujours par une couche de bolognaise au fond du plat, continuer par pâte,bolognaise,béchamel ainsi desuite terminer par du fromage

si tu veux faire des lasagnes :
il faut préparer en plus une béchamel
et tu fait des couches de pâtes, de bolognaise et béchamel