Idées de menus facile à préparer pour repas de famille

Salut Charline,
En mettre plein la vue..! Vu ton âge tu ne dois pas avoir une grande expérience des fourneaux (sans reproches ) alors que maman qui est sûrement plus jeune que moi et en pleine maîtrise de ses moyens, et sait ce qui est bon .Je ne suis pas un cordon bleu mais je peux te donner un conseil, plutôt que de choisir de super plats que tu risques de rater ou tout simplement de ne pas être parfaite essaye plutôt l'originalité.
Le forum est nouveau pour moi aussi je ne connais pas les recettes qu'il contient et si je provoque un sourrire narquoi sur le visage des cordons bleu, ben; tant pis Amuse bouche:connais-tu le sucré salé ex:une rondelle de bananne surmontée d'un filet d'anchoi roulé autour d'une câpre(en boite de conserve)?,plus classique un bout de fromage type camenbert fondus sur un taost ?, une datte fourrée au boursin? et surtout ce que ton imagination te diras, là et la vraie originalité.
Entrée: du saumon fumé.. pas très original sauf si tu le présente sur une boule de glace vanille.. sublime au goût et.. il reste froid! Ce même saumon avec de de l'elbot par ex., un peut écoeurant ok présente le avec du raifort râpé (en vente dans les grande surfaçes en bocal de verre rayon épices)quelques graines germéee (luserne, poireaux, oignons)et une tranche de pain grillé.
Et n'oublie jamais on mange avec les yeux..! un bouquet de persil, dernière mode des fleurs: capucines, viollettes. Des fruits: phisalis? ,caramboles.
Allez je cède la place pour le reste, je vais me faire réchauffer un reste de soupé. Bonne bouffe et comme ma fille et au dodo ben je laisse plein de fautes "d'autograffe" A+ Jean-marie

coucou,

facile et rapide tu peux faire du magret de canard coupé en tranches revenu à la poêle avec des pommes fruit , tu flambés au cognac et tu rajoutes de la crème + sel et poivre. tu sers avec un riz blanc...et le tour est joué

bon Appetit !