Idées de menus peu onéreux

je cherche un menu pas très chère pour 6,j'ai beaucoup d'invitation à faire et peu d'argent
je suis pas très douée en cuisine,je l'avoue

bonjour sarahu

alors une base pour du pas trop cher que tu accomoderas a ton goût

en entrée... tu peux faire des crudités avec les légumes de saison et des sauces différentes

en plat.. je pencherais pour le poulet entier (pareil la tu accomodes avec une cuillère de ci une cuillère de ca.. en fonction du goût et de tes placards et frigo)

sinon si tu as un congel.. pense a acheter ta viande au gré des promotions

il y a aussi des boucheries qui vendent par lot.. c 'est assez intéressant

a suivre d'une salade.. pareil tu prends la salade de saison et tu concoctés des assaissonements

et pour le dessert... j'irais dans les glaces vendues en 2 l avec des fruits de saisons en des et un pti biscuit hop tout ca dans une belle coupe
tu peux aussi.. faire des coulis pour napper tout ca

autre possibilité...

un plat unique vu que le beau temps arrive...

salade composée de riz, oeuf, des de jambon, ect ect (toujours selon ton goût et tes moyens )

pour les légumes et toujours si tu as un congel.. acheté pareil kan y'a les promos et après tu fais des melis melos

plat unique chaud

tajine boulettes... (boulettes que tu fais toi même avec tes restes de viande)

chili con carné...

voila tu trouveras des recettes de tout ca en tapant dans rechercher

je pense que pour "en jeter" il faut surtout faire de jolies présentations

exemple mouler son riz.. en utilisant verre, tasse.. éventuellement certains emporte pièce si ils sont assez haut

mettre de la couleur.. avec du persil ou ce genre d'herbe

ne pas hésiter a faire des dessins légers dans l'assiette avec la sauce du plat

une chose que je fais .. je huile une feuille de brik des 2 cotes... je casse en morceaux de façon a faire des triangles pas très réguliers a la coupe
et 5 mnts au four th 5 (a surveiller) kan c dore je les laisse refroidir sur le papier cuisson et avec précaution parce que c très fragile je plante ca dans mes assiettes

n'hésite pas non plus a utiliser les épices pour relever et donner un pti goût exotique

c tout ce qui me vient a l'idée pour le moment.. j'espère que ca t'aidera

a + dev'

Bravo deviiice pour toutes ces idées, super la solidarité sur ce forum.
j'adore, avoir autant d'idées comme cela qui fusent c'est génial en plus c'est des trucs supers faciles à faire et qui peuvent se révéler très bons et valables pour recevoir.
Rien ne vaut les promos de saison avec les fruits et légumes de saison.
Les épices, les condiments sont indispensables pour donner du goût et de la couleur.
Un souci ? Appelez deviice!!!!
Merci pour toutes ces idées c'est super sympa.
J'espère que Sarahu aura trouvé son bonheur.

Bonjour Sarahu! Tu vas bien? Alors moi, je te propose une recette qui est très simple et qui a du succès parce que méconnue : tu mets un poulet entier bien nettoyé dans un grand plat avec du sel, du poivre et de l'origan à four très chaud. Après une bonne demi-heure, tu le retournes (il faut qu'il soit déjà grillé) et tu laisses encore 20 minutes puis tu ajoutes des pommes de terre sur lesquelles tu mettras du sel, de l'origan mais aussi du jus de citron, sur le poulet aussi. J'ai déjà essayé en mettant non pas du citron sur les pommes de terre mais bien de l'Emmenthal.

Salut Hella,

Tu ne mets pas de matière grasse sur ton poulet?

Combien de temps poursuis-tu la cuisson avec les pommes de terres?

Bonjour! Et bien voilà, cela dépend de la grosseur de la pomme de terre. En fait, je laisse au moins une grosse 1/2 heure ensuite, je les retourne puis je vérifie avec la fourchette. Non, je ne mets pas de matière grasse vu que le poulet en produit déjà. D'ailleurs, les petits bouts des ailes, en général, je les enlève et les fais revenir dans un peu de margarine pour la préparation de riz. J'ai acheté des ailes pour faire un barbecue demain et j'ai coupé ces petits bouts que je garde au congel pour une autre fois, ça me servira pour du riz comme je te l'ai dit.