Idées de menus pour la saint valentin

Alors moi j'ai encore jusqu'a vendredi comme mon mari ne revient que ce jour la, mais j'ai déjà décide de ce que j'allais faire!

En entrée un mille feuille de tomate, mozarella et basilic (et peut être aubergine grillée si j'en trouve)

En plat des cailles aux raisins, avec de la polenta et des champignons au thym

Pour le dessert une panna cotta avec un coulis de fruit

Voila!

Bon appétit a toutes et tous
Alice

Bonjour Alice, tu fais comment ton mille feuille de tomate ?

YAYI

YAYI,

euh je n'y ai pas encore bien pense, mais j'avais pense faire confire des tranches de tomates au four, et alterner en forme de petite tour une tranche de tomate, une tranche de mozza et une tranche d'aubergine avec du basilic et puis un peu d'huile d'olive au dessus et de vinaigre balsamique autour. Eventuellement la première tranche peut être un croûton a l'ail...je ne sais pas encore...

sinon j'ai vu une recette ou on mettait des tomates confites dans un ramequin huile a l'huile d'olive, avec de la mozza en couches alternées, bien tasser et puis mettre au frigo quelques heures et démouler sur une assiette. Mais la j'ai un peu peur de la présentation, je n'arrive jamais a démouler!

Ou alors autre idée mais je ne suis pas sure de si ca peut marcher, c'est faire prendre le ramequin dans une gelée a base de coulis de tomate...

Je crois que je vais rester dans la première suggestion, le plus simple!

Bises
Alice

BONJOUR BONJOUR les namoureuses et namoureux
moi pour ce soir mon menu est :
champagne avec amuses gueules (jaurais bien aime ce sirop de rose mais trop tard tant pis)
foie gras avec confit d'oignons et pommes caramélisées + les toasts
gambas flambées au whisky (pareil que le pastis) avec timbale de riz basmati
fromages
salade d'endives aux noix
pommes aux four soupoudrées de canelle

voila ! bonne soirée à tous et toutes
bisous
dydy

Bonjour et bonne St Valentin à toutes et à tous,
Pour nous ce soir notre petit repas sera :
Entrée : foie gras + toast
Plat : Lotte sauce au curry + riz basmati
Déssert : Gratin de framboises.
Boisson : Un petit Gewurtz
Zibellule.

Bonjour

alors, en définitif, qu'avez vous préparer pour votre repas ??

Moi,
pizza (je sais, c'est pas original mais c'est ce que voulait mon chéri)
filet de canard + gauffre de pomme de terre + tomates cuites
fromage
fondant au chocolat

Même si on a gardé les enfants de mon bof, j'avais quand même préparer un petit dîner avant leurs arrivée.

Bisous

Bonjour

Alors pour la saint valentin j'ai préparer une petit repas tout simple

en entrée j'ai faits des feuilletés au jambon et champignons en forme de coeur
ensuite j'ai fait des escaloppes italiennes et des tagliatelles
et en dessert un fondant au chocolat

Pour les escaloppes c'était une première et on s'est régalés
Ce soir c'est l'anni de mon homme mais je ne sais pas encore ce que je fais lui faire sauf pour le dessert j'ai envie de faire des oeufs au lait.