Idées de menus pour un week end

Bonjour

Je reçois du monde (de samedi midi au dimanche soir) et je n'ai pas d'idées de menus.
Auriez-vous à me proposer des repas sympa, peu chers et originaux.

Je compte sur vous et vous remercie d'avance pour vos conseils !!!

salut !!
pourquoi pas un couscous !! ou une daube, poulet basquaise avec du riz,
une quiche au saumon, .... enfin tout dépend combien vous êtes !!



a ++

perso, j'ai également des copains qui viennent samedi soir et j'ai décidé d leur faire une pierrade avec de la viande et du poisson, plus des petits légumes

cela permet de rester avec eux pendant le repas et de ne pas être sans cesse à la cuisine

et puis si tu n'en as pas je suis sûre que dans ton entourage qq se fera un plaisir de t'en prêter une
a+

et pourquoi pas une fondue avec des blancs de poulet ? C'est sympa et moins cher que la fondue bourguignonne !

Tu prends des blancs de poulet, tu les coupes en dés.
Tu prépares des petites coupelles avec des jaunes d'oeufs et de la chapelure et ensuite chacun se prépare ses fourchettes en trempant ses morceaux de viande dans de l'oeuf et de la chapelure.

Tu peux aussi faire des petites coupelles avec divers épices pour changer les saveurs ou ajouter du paprika dans la chapelure.

Pour accompagner, des sauces moutarde,ketchups, mayo, cocktail, béarnaise etccccccccc et des salades !

tu peux également préparer un gratin d'Annecy (p de terre + tomme de savoie) accompagné d'un filet mignon au four, et en dessert, je peux te proposer des petits gâteaux au chocolat fourrés à l'orange avec une crème anglaise.
En entrée, pourquoi pas une salade d'endives avec du comté, des pommes, des noix et de la betterave ?
J'ai d'autres idées comme tripes à la mode de Caen, soupe de potimarron, mais c'est plus long à préparer.
Bonne soirée !

Si tu veux rester ds le secteur "fondue" cherche sur le site la recette de "fondue vigneronne"; c'est excellent, léger et tu n'as pas les problèmes d'huile.....
Autrement: choucroute, pot au feu,..bref comme les autres.

Un bon plat de pâtes au saumon par exemple, un risotto,

En dessert des tartes aux fruits, une coupe de glaces, un crumble, de la mousse aux chocolat...
Bon week-end
Claude

Bonsoir,

Tu peux éventuellement réaliser en entrée une salade verte ensuite un lapin au muscat avec de la Polenta, c'est délicieux rapide à faire et tu peux même le préparer la veille
Si besoin n'hésite pas je te donnerais la recette.

Bon courage