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Idées de plats pour anniversaire

4 réponses · 1464 vues

1
Bonjour,

Comme chaque année, je compte préparer un petit dîner pour l'anniversaire de mon mari Heureux
J'aimerai avoir des idées menus pour cette occasion.

Merci
2
Salut en entré pourquoi pas des feuilleté au foie gras et au morille ou alors un feuilleté à base de pomme et de champignons forestiers.
En plat des cailles au litchi avec du riz et en dessert un gâteau au 3 chcoclat ou un framboisier en apéro des petit toast au foie gras, au saumon, au chorizop
3
voici quelques suggestions :

langoustines +mayo

pavé de saumon et rie sauvage sauce aux girolles

petittes boulettes de fromage frais enroulés ( noix, ciboulette, paprika)

tiramisu

mais ça dépend des goût de votre mari et du nombre d'invités biensûr...
4
POUR LES Feuilleté TU PREND DE LA PÂTE (Acheté OU MAISON) puis tu les garni de foie gras cru et de petite morille légèrement revenu avec un peu de crème sinon pour l'autre tu prend de la pâte que tu garni d'une compote de pomme mélangé à des champignons forestiers que tu aura fait revenir avec des noix (facultatif).
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Sinon en entré tu peux faire des asperges verte et blanche en fagot accompagné d'un oeuf mimosa et de petite tomate cerise farci de saumon fumé.
en plat tu peux faire des tagliatelle fraîche à la crème et au champignon puis l'accompagné d'une escalope de veau ou de dinde
et en dessert une mousse au chocolat noir et blanc ou alors une charlotte au chocolat ou au fruit ou encore des îles flottantes