Idées de plats pour anniversaire

coucou cette semaine c'est l'anniversaire de mon papa qui fait ses 46 ans en se moment il n'a pas la pêche alors j'aimerais lui faire un beau menu il adore la cuisine française . alors toutes a votre clavier pour mes donner des idées . tout sauf la volaille merci d'avance les filles...
ps on sera une dizaine

pourquoi pas de volaille!!!

Bonjour Nala31, pourquoi pas du foie gras poëlé avec des pommes fruits, du magret de canard avec des pommes de terre et cèpes, un bon pot au feu, du boeuf bourguignon et en dessert des charlottes (au chocolat, à la pêche, aux fruits rouges), tarte aux pommes. Voilà quelques idées, j'espères que ça peut t'aider un peu.

Bonsoir Nala31,

Tu peux essayer de faire deux entrées : 1 à base de poisson, soit une terrine de saumon, soit une quiche aux moules.
et une 2ème entrée de crudités, tu arranges dans un plat des petites asperges (en pot) des carottes râpées, des coeurs de palmiers, tomates, mozzarella, thon, oeufs durs.....

Ensuite un gigot d'agneau que tu auras fait un peu mariné dans de l'huile d'olive et romarin et autour du mets des pommes de terre en quartiers (pas trop petits) quelques morceaux de tomates dessus, oignon, herbes de provence.

Plateau de fromages
Salade de fruits
Gâteau d'anniversaire (charlotte au chocolat)

Tu peux faire aussi des farcis avec des pâtes en accompagnement.

Pourquoi ne veux-tu pas des recettes de volaille ?
Est-ce à cause de la grippe aviaire ? Tu sais la viande cuite ne risque rien et l'on a beaucoup plus risqué en mangeant du boeuf (vache folle !)

A bientôt Chricri06

salut nala 31,je te propose de faire a ton cher papa une fondue,ou une pierrade,avec toutes sortes de légumes en accompagnement ,une petite entrée,si tu veux, mais avec la fondue c'est facultatif.pour le dessert, une glace, ou une charlotte glacée.

bah... grippe du poulet, fièvre porcine, tremblante du mouton, vache folle ne m'empêcheront pas de rester carnivore!!! mais peu importe...
Nala31, as-tu pensé à un thème pour ce repas? suivant les passions de ton père. ex : s'il aime la pêche, poisson, formes de poisson, déco de la mer...
vous pouvez aussi être costumés, ou tous habillé en une seule couleur...
voilà, juste qq petites idées

merci a toute pour ces idées
Mais je me demandais en quoi cela vous gêne qu'on ne veuille pas mange de poulet .
Mes goûts pour la viande sont assez restreint porc, boeuf et vollaille , donc ce n'est ni par plaisir ni par psychose simplement en sortant d'un cancer a lage de 22 ans et avec un bébé de deux ans je préfère m'abstenir de manger de la volaille. Chacun fait comme il l'entend
Merci a maryy.
Et je voulais dire a l'exilée que tes idées sont super merci encore a toute[/quote]

nala c'est déjà bien gentil de penser à préparer un repas pour l'anniversaire de ton Papa.
Je pense que quoi que tu lui fasses,il sera ravi
Tu pourrais par ex lui faire une salade avec des lardons" revenus",du roquefort et des noix!!!
Ensuite un "parmentier au confit de canard"...
Et en dessert une coupe de glace(style poire belle helène ou pêche melba)
Il existe des chiffres en plastique sur lesquels tu fixes une bougie ainsi même sur une coupe de glace tu peux en mettre (puisque il n'en faut que 2(une pour le 4 et une pour le 6