Idées de plats pour apéritif

salut à toutes

comme beaucoup nous allons nous-même préparer l'apéro

si on donnait ici nos meilleures idées ou recettes, à congeler ou frais à préparer la veille?

allez, pour moi:

à congeler: palmiers pâte feuilletée-jambon blanc-from râpé

frais: roulés crêpe-saumon fumé- from frais - aneth

si ça vous dit de continuer?
merci, ça m'aiderait

bye

bonjour kicuisine,

pour mon mariage, belle maman prépare l'apero (je vai l'aider bien sur)

au menu :

mini pizza (poss de congeler)
mini quiches (idem)
chouquettes au fromage (idem)
chouquettes au lard (idem)
cakes divers (idem)

je me rappelle plus si y en a d'autres...

moi j'ai fait des choux natures et je les ai congelés... comme ca quand j'ai des invités qui viennent je peux mettre ce que je veux dedans...de la rillette de saumon par ex

Bonjour, voici ce que je prépare quand je fais un apéro :

- mélange crème fraîche - moutarde - gruyère sur tranche de baguette chauffé au four

- mélange sardines à l'huile - beurre - sel - poivre sur toast, chauffé au four

- roulé pâte feuilleté - jambon - gruyère (au four)

- mini bouchées à la reine feuilleté fourré de béchamel, de jambon et de fromage (au four)

- roulé de jambon avec Tar..are ail et fines herbes

- roulé de galette de blé noir avec Tar..are ail et fines herbes

- petites feuilles d'endives avec mélange de râpé de surimi + mayonnaise

Coucou,
je fais aussi mon apéro de mariage (j'ai le temps, c'est pas avant août 2007...), nous on aprévu:
feuilletés roulés à la tapenade
cakes aux olives et fromage
mini brochettes
je suis aussi à la recherche d'idées originales...