Idées de plats pour aperitif remerciements mariage

Bonjour à tout le monde !!!

Ca y est c'est fait je suis mariée!!! Maintenant nous devons passer à la phase remerciements et là encore je vais avoir besoin de votre précieuse aide

Au travail de mon mari ils seront 25 personnes donc je peux gérer
Pour mon travail c'est plus compliqué nous serons au moins 80 !!!!!

Nous avons prévu du kir à la fraise des bois ou à la pêche ou à la châtaigne mais nous ne savons pas quoi mettre pour manger !!!!!!

MERCI DE VOS PRÉCIEUSES RÉPONSES ELLES SERONT TOUTES LES BIENS VENUS

tu peut faire des cakes saler, plateau de crudités avec différente sauce, des tacos avec du guacamole, sauce tomate relevée ou sauce fromage, cube de fromage de saucisson.
Si tu as besoin de recettes dit ce qui t'intéresse j'essayerais de t'aider

Moi dirais des quiches de toutes sortes: lorraines, au poulet et poireaux, au saumonaux champignons....
Sinon, pourquoi pas du pain de campagne tranché grillé sur lequel tu auras tartiné de la tapenade faite maison?
Du surimi coupé en morceaux, des olives, pourquoi pas également un taboulé? Des gougères... enfin, tout dépend si tu as un moyen pour réchauffer au boulot...

Bonne inspiration, tiens nous au courant

Je te conseille de faire des gougeres, parce que tu peux les faire en plusieurs fois et les congeler !

Et puis aussi des tartes salées (genre pissaladière ou tarte bleu et épinards) très fines que tu coupes en carres (c'est plus rapide a faire que des toasts et en + le résultat est assez raffine).

Sinon, juste a titre d'idée, il faudrait compter 3 a 4 portions min a manger par personnes (c'est généralement ce qi'on prévoit pour un cocktail)

Sinon, a ta place (et si le bidget le permet), je pense que je prevoierai des plateaux de charcuteries avec des boules de pain de campagnes...

Voila, et aussi des crudités : tomates cerises, bâtonnets de concombres...

Bon courage en tous cas (80 ca fait beaucoup ! Tu ne peux pas te faire aider ???)