Idées de plats pour buffet froid a budget restreint

je fête les 30 ans de mon mari le 11/02. Je voudrai faire un buffet froid mais je suis a cours d'idées. Nous serons une quarantaine
J'apele au secours.
J'ai un budget restraint.
Aidez moi s'il vous plaît

Bonjour,

Fais des différents sortes de cakes, des quiches, des salades telques taboulé, piémontaise, salade de riz, tous cela ne revient pas trop cher.

Tu peux faire un plat de charcuterie.
Du poulet froid

je te remercie bocou je vai essayer

merci encore

salut
je suis un peu dans le même cas que toi car je fête les 24 ans de mon chéri aujourd'hui et on sera 12.
voici ce que j'ai prévu de faire:
plato1:toast au foie gras; saucisson,chorizo;endive au roquefort
plato2:concombre au crevette;surimi;toasts saumon; toast oeufs de lump
plato3:jambon roule au fromage;oeufs mimosa
plato4:tomate cerise au fromage blanc;pâte en croûte
voila si ca peut te donner des idées tant mieux bon courage pour les préparatifs!!!
salut

Tu peux faire les salades suivantes

Chou blanc râpé, des morceaux de pommes, des raisons secs avec une mayonnaise au curry (et un chou c'est super pour 40 personnes car tout peux faire une mega salade)

Des endives en morceaux, morceaux de pommes, noix et roquefort. Pour la sauce, écraser du roquefort, poivre crème liquide et un peu de vinaigre.

Ca change et c'est super bon