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Idées de plats pour buffet. Thème des grenouilles.

6 réponses · 8177 vues

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Je fête bientôt mon anniversaire et j'organise un buffet sur le thème des grenouilles.
Je suis donc à la recherche d'idées de plats qui feraient penser à la grenouille soit par leur forme, soit par leur couleur...
Merci de votre aide!
Zorro
2
bonsoir camille la bulleHeureux

en surfant.. j'avi des pains surprises en forme de crocodiles et autres bebetes Heureux ca vaudrait peut être le coup de se pencher sur la forme de grenouille

après pour la couleur verte... les avocats, les haricots verts, les épinards, le chou, les herbes, les kiwis, les petits pois, les poivrons, concombre, courgettes, ect ect....

une idée comme ca.. tu peux faire des nénuphars.. pour les plats

sinon.. la menthe et les colorants alimentaires lol

la pâte d'amande

j'ai vu des moules en forme de grenouille sur le net mais c pas donné.. sinon en regardant dans les moules a sable pour les enfants tu trouverais peut être

j'espère que ca te donnera des pistes pour ton buffet Heureux
tiens nous au courant

a + dev'
3
et pourquoi pas une glace grenouille!

tu chemise un dôme ou saladier de glace pistache bien verte! l'intérieur de glace vanille ou chocolat ,tu retournes quand c'est bien congelé et tu décores la "tête" !
2 gros yeux (genre tête de nègre) une bouche en pâte d'amande ect.. !
Cligne de l'oeil
4
Bonjour

Du guacomole en apéritif pour le vert.
Sinon l'idée de la menthe est très bien et tu peux l'associer à des cocktails.
Peut-être faire des petits gâteaux style sablé en y incorporant du colorant et même des crêpes vertes. De la crème pâtissière également mais je ne sais pas à quoi l'associée.
Les sablés tu peux les faire en forme de grenouilles ?
5
bonsoir Heureux

camille pour le gâteau.. je ferais celui qui me convient le mieux.; que ce soit une genoise fourrée ou un gato au yaourt et en fait je ferais la grenouille sur le dessus du gato

soit en faisant une grenouille avec du sucre glace et un pochoir.. (tu devrais trouver des images sur le net pour faire un pochoir)

sinon tu peux faire une deco en 3d.. en utilisant des bonbons.. etc que tu mets debout sur le gato
ex: des feuilles de nénuphar.. posées sur un glaçage couleur eau et des grenouilles en pâte d'amande sur les feuilles..

tu peux aussi.. dessiner une grenouille stylisée avec de la crème a la poche a douille sur un glaçage choco

tu dois aussi pouvoir trouver des bougies en forme de grenouille

voila a toi de voir ce qui te convient le mieux en qualité/ et confection a ton nivo Heureux

tu nous diras ce que tu auras choisi de faire ? on est des curieuses pis ca peux aider pour d'autres Heureux

a + dev'
6
Alors voilà ce que j'ai fait finalement:

Cool Salé :
Flêche (Voir ICI) guacamole avec des chips et des bâtonnets de concombre
Flêche (Voir ICI) différentes quiches au épinards et au fromage avec des petites herbes
Flêche (Voir ICI) roulade aux épinards-boursin-saumon/ou jambon

Cligne de l'oeil Sucré :
Flêche (Voir ICI) caraques
Flêche (Voir ICI) tartelettes au citron (avec une pointe de colorant vert)
Flêche (Voir ICI) boules de melon
Flêche (Voir ICI) raisin vert

Ca a été très apprécié!

En ce qui concerne les décors je me suis beaucoup inspirée de vos idées!
Merci encore!!!

A bientôt Rire (lol)
7
apéro vert ou entrée
tu peux prendre des feuilles de chênes macéré dans huile d'olive ou des algues. tu pourras les fourrer de crudités en lamelle fine (carotte, oignons, céleri....)
le céleri en branche en salade avec une sauce au yaourt et citron, c'est original et sympa