Idées de plats pour menu

Le 25 mars, cela fera 3 ans que je connais mon petit chéri et à cette occasion je voudrais lui faire un repas un peu particulier et lui faire une surprise lors de ce repas !!!

Auriez vous quelques idées à me donner ???

Merci d'avance

coquille st jacques avec une sauce a la muscade en entrée,puis une selle d'agneau farcie avec une purée de carotte et une purée de brocolis et en dessert un petit fondant au chocolat avec une crème anglaise.
bon appétit !

melina

voici déjà quelque proposition

voici plusieur proposition si il y en a qui t'intéresse je te mettrais la recette

-souffle au fromage ( un souffle ne doit pas attendre ses les convive qui doivent l'attendre
-champignon à la grecque
-saumon cru marine

-cassolette de scampis sauce nantua
-aiguillettes de canard en carpaccio petite salade aux pignons de pin
-carpaccio tiède de cabillaud et son emultsion de tomates au vinaigre de Sherry

pour le plat

un typiquement belge waterzooi a la gantoise
-filet de porc farci aux figues
-magret de canard au miel
-filets de sole a la dieppoise
-choucroute de poissons
-anguilles au vert
-lazagne plate au jambon d'ardenne et aux chicons caramélisés béchamel de courgettes

dessert

-Nougat glace au coulis de fruits rouge
-omelette norvégienne
-terrine d'orange
-gâteau moelleux au chocolat noir extrême et sa glace a la vanille
-soupe de mangues et fruits de la passion, sorbet au citron et fromage blanc

MErci pour ces recettes .... une question ? C'est quoi la carambole ???

Et sinon au niveau d'une surprise en dehors du repas quelqu'un aurait il une idée ???

la carambole est un fruit exotique dont voici une photos

Tu peux aussi cacher des petits papiers ds l'appart qui vont pimenter la soirée..
le premier sous la serviette avec une belle déclaration d'amouir et le bonheur que tu as d'être av lui depuis 3 ans .. le second avec le dessert ou vous devez tous deux enlever un vêtement de votre choix (ça peut être très sobre ))
Et après c selon l'inspiration et tes envies , tu peux aussi lui mettre sur un papier que tu as un gage et que ça a lui de choisir...
enfin c des idées comme ça!!