Idées de plats pour menus du soir

Bonjour à toutes et à tous,

Je recherche des idées de repas du soir. J'ai deux enfants, un de 6 ans et le petit de 2 ans. Chez nous le soir c'est très souvent charcuterie fromage et pain . Bref, je manque cruellement d'idées pour ce repas là, bien que je cuisine varié à midi, j'aimerai trouvé des recettes vite faites et un plus équilibrées.

Donc si vous avez des idées, elles sont les bienvenues.

Merci

Tiens, les croissants fourrés me sembles très appétissants. Voilà une bonne idée

Par contre, c'est quoi ce truc de croissant en boîte comme j'habite en suisse je connais pas du tout

Le problème chez nous, c'est que les restes, bien y'en a vraiment pas souvent !! Donc le soir je suis obligée de tout reprendre à zéro (si je puis dire )

Merci beaucoup pour les idées.

Autres idées:
- soufflé au fromage avec une petite salade, par exemple de tomates
- salade froides de riz ou de pâtes
- croque-Monsieur
- oeufs cocotte
- toutes sortes de plats végétariens

ce que j'aime le soir, c'est du pain maison (fais avec les enfants) salade (concombre, tomates, laitues ..........) avec oeufs durs, fromage, jambon de pays ou de la soupe fraîche.

Toutes sortes de plats végétariens =
- des pâtes avec des sauces à base de légumes (par exemple, une grande boîte de tomates pelées + tous les légumes que tu veux et un cube de bouillon et quelques herbes pour donner du goût, mixer le tout et ils n'y voient que du feu)
- des crumbles
- des gratins où tu mélanges légumes + fruits secs ou légumes + béchamelle, avec ou sans oeufs durs
- ...

Va voir sur le forum végétarien: tu trouveras sûrement plein d'idées. Par contre, personnellement, j'évite les tofu et autres trucs typiquement végétariens: on n'aime pas ça.

salut vayloe, c'est dificile les repas du soir,je suis d'accord avec toi,
mais avec un peut d'organisation ont peut y arriver facilement.

je cuisine toujours le matin,pour le déjeuner de midi, et en même temps je prépare un petit quelques chose pour le soir:
une quiche aux légumes
un gratin
une soupe de légumes
des crêpes fourées
des croissants au jambon
toutes sorte de choses facile a faire, qui peuvent se réchauffer, et
s'accomoder avec une salade verte et du fromage, cela fait un repas
complet pour le soir.
a plus

Coucou

Je ne vais pas re-écrire les mêmes plats que les autres mais ajouter quelque petites suggestions :

- Pourquoi pas une Rösti nature ou de Berne
- Pommes de terre au lard
- toasts au fromage (tartinés d'un mélange oeufs + fromage râpé + muscade + peu de farine pour lier et soit cuits à la poêle soit au four)
- toutes sortes de tartes salées (je fais des quiches avec sur le fond une couche de légumes)
- bastelle (pâte à pain renfermant une garniture de blettes cuites ou oignons frits ou autres légumes et cuite au four comme une pizza... mes hommes n'aimant pas les légumes j'ajoute souvent du fromage ou du jambon pour masquer le goût des légumes)
- Gerstensuppe (le potage à l'orge : j'adore!!!)
- salades mélangées avec pâtes ou riz
- cornets de jambon farcis de macédoine de légumes (les enfant étant jeunes mieux vaut lier la macédoine avec une béchamel que avec la mayonnaise)
- une chose susceptible de plaire aux enfants et aux adultes aussi (après un léger potage) : un gâteau de semoule

Si je pense à autre chose qui n'ai pas encore été cité ....

Bonne journée

Merci beaucoup pour toutes vos idées, je sens que les repas du soir vont être beaucoup plus agréable et surtout moins monotones maitenant.

J'ai tout noté, j'en ai au moins pour 3 semaines, et si je vais un tournus, je suis bonne pour toute l'année

L'idée de faire en même temps le repas de midi et ce lui du soir est vraiment très bonne. Je vais tester

Bonjour
je que je faisais pour mes enfants quand ils étaient petits , mais que je fais encore maintenant car c'est délicieux avec une salade,
Tu fais revenir dans de l'huile des pommes de terre coupées en carrées avec des oignons , tu ajoutes une boite de corned beef coupé en morceaux tu remu le tout , mettre du sel , du poivre et un peu d'eau, tu peux également ajouté du persil et tu fais cuire c'est vite fait .

tu peux bien sur faire des quiches( normales, aux poireaux, saumon épinards, thon tomatestous les restes que tu as), de soupe si c'est la saison (ça fait grandir!!!!), des pâtes à toutes les sauces (c'est le cas de la dire), purée maison, évidemment salades de tomate (bon, c'est pas encore la saison), de crudités....
du moment que ce soir sans trop de viande, ni de fruits...
bon courage