alors, pour les
brochettes de poulet j'achète (quand c'est en promo et je congèle!) des escalopes de poulet ou de dinde que je coupe en morceaux, je sépare en 2 assiettes, dans une je verse 1 peu d'huile d'olive sur le poulet et je saupoudre bien de curry (j'en met plusieurs cuil à soupe), et pour l'autre assiette pareil huile d'olive + paprika en poudre
je fais des petits bols avec oignons coupés en morceaux, tomates en morceaux ou tomates cerises, et poivrons en morceaux
sur mes pics je met 1 morceau de poulet au curry, 1 morceau de tomate,1 morceau de poulet au parika,1 morceaux d'oignon,1 morceau de poulet au curry,1 morceau de paprika; j'alterne comme ça les ingédients
ou alors je fais aussi des brochettes avec les légumes et que du poulet au curry ou que du poulet au paprika car parfois les invités n'aiment pas les 2
quand je fais ça, je propose aussi des morceaux de baguettes et 1 assortiment de sauces,c'est super bon!
Pour le boeuf, je le coupe en morceaux, 1 peu d'huile dessus et pareil j'alterne boeuf et légumes; parfois j'alterne même boeuf+légumes + poulet, c'est pas mal aussi! toujours avec baguette et sauce!
pour le
saumon, c'est ma maman qui l'a préparé je lui demanderais la recette, au niveau des ingrédients c'est du saumon frais, du riz,du curry,du persil,des oeufs,du surimi,quelques crevettes ou gambas,des poivrons ,de la mayo mais je ne sais pas comment elle prépare le tout!
sangria à préparer la veille (pour que les fruits macèrent!)
pour 6 pers (2 verres chacun environ)
1 bouteille de sangria
1 verre à moutarde de rhum
10 à 15 sucres (il faut gouté et faire + ou - selon ce qu'on aime, sucré ou -!)
2 oranges
2 pommes
2 bananes
Dans 1 grand saladier, mettre les oranges et les pommes épluchés et coupés en petits morceaux, verser le rhum, la sangria, sucrer selon son goût, mettre au frigo 1 nuit
1 heure avant l'arrivée des invités, éplucher les bananes,les couper en rondelles et mettre dans la sangria (si tu les met trop tôt elles se démèlent et c'est pas super!)
si tu ne veux pas t'embêter avec les fruits à couper et éplucher tu peux aussi mettre sangria + rhum + 1 boite de salade de fruits au sirop avec le jus (dans ce cas ne met pas de sucre ou alors goûte); c'est 1 peu moins bon comme ça mais ça fait gagner du temps surtout quand on n'a pas qe ça a préparer!
pour les enfants, dans 1 saladier, jus de raisin + fruits épluchés et coupés en morceaux ou salade de fruits; ils auront aussi leur apéro!
pour les
oeufstu cuits bien sûr des oeufs pour qu'ils soient durs, tu attend qu'ils refroidissent et tu fais des entailles en triangle au milieu de l'oeuf (difficile àexpliquer mais tellement simple à faire!), je ne sais pas si j'ai été claire ou pas! ou alors essaye de t'entrainer avant et si tu n'y arrive pas j'essayerais de te réexplquer!
voilà, j'espère avoir répondu à tes questions, je demanderais la rectte du saumon et si tu as encore besoin de recettes ou idées n'hésite pas!
A+
