Idées de plats pour pendaison de crémaillière

1 nov. 2003

Bonjour,

je prépare une pendaison de cremaillière avec une trentaine d'invités. Avez-vous des idées de plats faciles à faire, si possible à l'avance. J'avais pensé à un risotto, voire à plusieurs... les invités mangeront certainement debout...

merci de vos suggestions!

Anouch, Suisse

2 nov. 2003

Salut Anouch,

Pour alléger ton risotto, propose des légumes crus avec différentes sauces, s'est frais et les gens en raffolent.

Bon courage

3 nov. 2003

Salut anouch,

Génial une pendaison de crémaière. Moi je préparerai des pissa et des quiche que je couperai en petite part en carré, mais tu peux aussi préparé des mini-sandwich au saucisson, rillettes, mousse de thon... C'est très pratique pour mangé debout. Sinon tu peux faire un assortiment de charcuterie et des salade de pâtes, riz, taboulé...

Amuse t'oi bien.

4 nov. 2003

des omelettes avec poivrons/tomates/jambon....
enfin tout ce qui te passe par la tête
des roulés de jambon et boursin ou saumon et carré frais
saucisses apéro dans de la pâte feuilleté
des pruneaux dans du lard fumé
...........et toutes sortes de tartes....

bonne fête