Idées de plats pour repas

Bonjour Ouro,

Bien, avec ces éléments supplémentaires, on va pouvoir t'aider. Tu vois, c'est important d'apporter quelques précisions, on évite ainsi de mauvaises pistes.

Voilà le menu que je te propose :

une salade gourmande (sans lardons, s'agissant de porc) avec, sur un lit de salade : du magret séché, des gésiers confits, des pignons de pin, quelques tomates cerises pour la déco (ou quelques quartiers de tomates) et si tu peux, quelques copeaux de bloc de foie gras. Le tout présenté à l'assiette avec une bonne vinaigrette à l'échalotte.

un petit rôti de veau (ou des escalopes) avec une sauce madère aux champignons et ses petites pommes noisettes

en dessert, soit une salade de fruits frais, soit une glace vanille avec un coulis de fruits de rouges et une cigarette russe.

Quelqu'un a une autre idée ?

CHOUPETTE47

Il ne te plaît pas mon veau à la sauce madère aux champignons ?

Bon, si tu veux autre chose, tu pourrais essayer :

un boeuf bourguignon / coquillettes ou purée maison
un osso-bucco / pâtes fraîches
une bavette à l'échalote ou un tournedos / pommes de terre sautées + quelques cèpes + une petite pointe de persil+ail
un magret de canard grillé avec une petite sauce au poivre vert / légumes idem bavette
une cuisse de canard confit / légumes idem bavette
gambas à l'américaine (on en trouve des pas trop chères chez Le.der Pr.ce) / riz basmati

Encore d'autres idées ?

CHOUPETTE47

Couou,
tu pourrais faire un bouef bouguignon, il y a la recette sur le site dans les recettes en images, la recette est très facile a faire et le résultat super bon. j'en ai fait samedi et moi qui voulais épater mes invités j'ai réussi;
voila quelques autres idées qui me viennent :
escalopes de veau ou de dindes crème fraîches champignon
gigot d'agneau haricot
lasagnes

j'espère que jaurai pu taider un epu

pourquoi ne ferait tu pa un tian de légumes avec des côtes d'agneau marinée et grillées tout simplement

bonjour,
OURO, moi aussi je te conseil un osso-bocco...c'est très bon

Natchris, si tu veus bien STP, je veux bien la recette des tournedos rossini. Je reçois bientôt mes beauparents et je sais qu'ins aiment bien les tounedos et je te remerci d'avance.

Sabo