Idées de plats pour repas de Noël

Je pofine de plus en plus mon menu de noël j'aimerais connaître votre avis.

EN ENTRÉE

J'aurais aimé faire une assiette "terre et mer". C'est à dire, 3 ou 4 langoustine autant d'huîtres et dans une coquille de st jacques vide, un morceu de foi gras maison sur une feuille de salade. Qu"en pensez vous?!!

EN POISSON

Je voulais faire un pave de saumon accompagné de courgette vapeur et d'une sauce beurre citron ou hollandaise.
Mais sur le forum certain pense que cela fait trop car nous ensuite on fait un plat de viande.

EN VIANDE

Un canard accompagne de légumes classiques haricot verts pommes dauphines, salade......

FROMAGE SALADE

GÂTEAU MOUSSE LÉGER DE CHEZ LE PÂTISSIER

CAFÉ

Donnez moi votre avis SVP!!!!!!!!!!!!! MERCI A TOUS ET A TOUTES

Coucou,

Super ton menu, il reste de la place chez toi?

Dans mes assiettes en entrée, je mets en plus 5 crevettes grises non décortiquées ça fiat jolie.

Pour le poisson pourquoi pas! si tu à de gros mangeurs, on des personnes qui ne courent pas après la viande.

Du canard oui mais avez 3 ou 5 marrons.

Le tout et de ne pas en faire trop, il vaut mieux plusieurs plats en petites quantités.
Enfin c'est mon point de vu...
Et zut, c'est NOÊLLLLLLL quand même

coucou pegfred
super menu
entrée
dans ton assiette poisson tu peux décorer avec des tomates cerises et mâche
ton foie gras qques baies rouge groseille confit de tomate confiture de fique d'oignon par petite quantité bien sur et une touche de fleur de sel et de poivre
pour les desserts mousse aux trois fruits et ou aux trois chocolats
c'est noël !!!!

si tu as peur que ça fasse trop, pourquoi servir deux fois des légumes???
nous on a résolu le problème en faisant des terrines de poisson (saumon ou lotte)