Idées de plats pour repas équilibrés

Salut à toutes et à tous,

Dites-moi, vous faites quoi le soir à manger à votre famille tout en sachant qu'il faut que ce soit équilibré, que ce ne soit pas trop long à réaliser. A force je manque d'idées . Il est vrai que pour l'instant mon choix est assez restreint.
Car je n'achète pas du tout-prêt
Je ne tiens pas trop à cuisiner de la viande le soir, j'utilise quand même souvent le thon, le jambon, des restes mais de là à prendre un poêle et faire cuire des steacks, non.
Pourtant mon mari lui a un travail physique et doit manger riche.
Et dites moi vous faites vos courses tout les combien ?

Je vous remercie bcp pour votre inspiration

Bises A+

je fais des préparations de légumes...a la poêle, avec des épices, et quand j'ai le temps je fais des galettes de céréales...comme du quinoa (je pesne a elle car c'est celle qui est dans mon placard en ce moment) on fait cuire la céréale (c'est très rapide) et on ajoute 1 oeuf par personne et puis des épices, ou bien des légumes en petit morceaux...tu fais des petits tas dans une poêle bien chaude, laisses cuire 5/10 min et retournes et de même pour l'autre face.

ça fait un repas équilibré et sans viande!

bon appétit et bonne journée

Le poisson, les céréales telles que le quinoa, le boulghour et j'en passe, les légumes permettent de faire des petits plats délicieux et sains. Sans oublier les épices qui permettent de varier à l'infini... Il faut juste parfois se creuser un peu plus la tête mais avec Internet, c'est tellement plus facile de trouver des recettes différentes...

bienvenue à toi parmi nous et au coeur d'une bonne équipe

moi aussi j'évite ta viande le soir pour moi je la remplace par du poisson du jambon ou des oeufs

qq soirs je fais aussi des croques monsieur ou madame, des crêpes ou des galettes farcies des flamiches soit au poireaux au saumon ou aux fromages !

bisous

Bonjour et Bienvenue à toi ,

Si tu veux cuisiner léger et rapide le soir, oriente toi vers les salades, les poélées de légumes ...
Tu peux préparer des assiettes froides en variant les ingrédients,
exemples:
- Jambon de la mer, macédoines, tomates, oeufs durs et asperges
- Salade de pommes de terre au thon
- Paté en croûte avec salade verte et carottes râpées
etccccccccccccccc

Tu peux aussi préparer des ratatouilles ou des poelées de légumes en grosse quantité quand tu as le temps, tu congèles et ensuite tu n'as plus qu'à servir le soir avec du riz ou du blé ou des pâtes.

voilà quelques idées ...

Chez nous non plus il n'y à pas de viande le soir, ça arrive quelquefois, mais c'est surtout les restes.
Si non le but est de passer un maximum de temps avec les enfants, donc c'est soupes, crudités, salades, quiches, tartes, pizzas, j'essaie toujours de tenir tout ça prêt, comme çela l'heure du dîner venu il n'y à plus qu'à mettre la table, c'est souvent en famille, et puis de temps en temps un peu de charcuterie,sos, jambon cru maison, jambon blanc, pâté maison,etc........
Ils aiment beaucoup les p'tits déj le dimanche soir, avec oeufs à la coque, mouillettes etc........
Célia

Chez nous, famille à géométrie variable: de 3 à 6 ou 7.....

Je dois préparer le soir les repas du lendemain midi, car nous rentrons manger à la maison mais nous disposons de peu de temps...

Donc je cuisine le soir pour le jour suivant, et pour le soir même....
S'il reste de la viande, on en mange, mais le plus souvent je ne sers pas de viande le soir. Je trouve qu'on mange bien sans celà.
Donc le fais des soupes de légumes (pour deux jours, ou je congèle), des quiches (à tout) des oeufs, des salades, des pâtes, des salades, etc...

Je fais le marché le samedi matin: légumes, volaille, fromage pour la semaine. Dans la foulée on fait un tour au M...X du coin, pour la semaine.
Je fais l'appoint le mercredi parés midi( je ne travaille pas cet après midi là) s'il le faut, et une fois tous les 15 jours monmari secoltine la corvée "grosses courses", lait, jus de fruits, lessive, etc...
Claude

Coucou!

En général, c'est donc salade, crudités (l'été), soupes (l'hiver) accompagné ou non de quiches, cakes ou autres omelettes en tous genres (selon la composition du goûté que j'aime beaucoup partager entre amis ) Et merci au micro onde pour réchaffer les plats (ça me permet de ne vraiment cuisiner qu'une fois tous les 2-3 jours)

Salut!!!

Pour ma part, le soir, je fais souvent une salade de crudité très complète avec une tourte, une quiche ou alors une tarte. Les combinaisons sont nombreuses (saumon/poireau, Endive/reblochon/lard, tourte au coulomiers...)Sinon, il y a aussi la possibilité de faire des croissants au jambon, des eggs muffins, des baguettes...toujours avec uen salade.
pour les courses, nous sommes 3 et j'y vais une fois par semaine et j'en ai un peu prêt pour 100 à 150 euros!! je trouve cela énorme et je me demande si c'est moi qui exagère ou si tout le monde est dans ce cas?...dites-moi!!