Idées de recettes ici.

1 juil. 2004

je reçois mes beau-parents a manger pendant 4 ou 5 jours , je ne sais pas quoi faire , ils ne sont pas très difficiles , je voudrais étonner ma belle -mère avec quelques recettes ...

aidez moi ...

2 Recette juil. 2004

voici 2 de mes recette facile

Ingrédients Équivalences

500g de poulet fumé
500g d oignons
2 sachet de safran espagnol
du riz blanc
4 concombres
huile d olive
1 boite de miette de crabes
2 citrons
huile d olive
1 tomate
de la salade
des spaguettis

voici 2 de mes recette facile
1 poulet fumée 500g d oignons 2 sachet de safran espagnol du riz blanc 4 concombres huile d olive
hachez les oignons faire revenir dans un filet d huile a coloration mettre le poulet coupez en morceaux colore un peu ajoutez le safran remuez mouillez avec de l eau et mijotter cuire le riz réservez au chaud avec les concombres faire une salade pour servir dans les assiettes le rizblanc [sans be
urre ni huile] le poulet avec sauce et la salade

1 boite de miette de crabes 2 citrons huile d olive 1 tomate de la salade des spaguettis cuire les pâtes a votre goût découpez la tomate en petit des avec le citron faire une vinaigrette préparez la salade ouvrir la boite de miettes de crabes mélangez le tout bon app

3 juil. 2004

bonjour étoile 24,

recement j'ai fait un tajine de poulet, un grand succès auprès de mes amis et de ma belle mère!

Pour 6 personnes:

tu émonde 4 tomates, puis tu les coupe en quart. Réserve.
Tu coupe 4 aubergines en gos morceaux, tu les fait revenir à la poelle avec de l'huile d'olive assaisonées de canelle safran et cumin, poivre sel(n'hésite pas à rajouter de l'huile si nécessaire car elle doivent confire après)
Tu coupe ton poulet en morceau et tu le fait revenir comme les aubergines avec 2 oignons.
Tu prépare un fond (avec les os du poulet, des carottes ...)
Dans un grand plat à tajine (ou autre) tu mélange tout ca, tu rajoute de la coriandre fraîche émincée dessus.
Au four (préchauffé à 180°C) pendant 45 mn.

Voilà, j'espère que l'idée te plaira
a bientôt