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Idées de recettes pour anniversaire.

5 réponses · 3107 vues

1
:kikou: Bonjour à tous

Voilà j'ai une fête un peu spéciale à organiser pour un enfant de 12 ans, il y aura entre 20 et 25 personnes adultes et enfants, j'aimerai faire un genre de buffet qui sorte vraiment de l'ordinaire déco et menu.

Je compte sur vous tous pour me donner vos idées. dingo

Merci
2
Vu les beaux jours qui arrivent pourquoi ne pas faire un Michoui ???? Avec une Brasoucade en entrée ou en apéro ! Cligne de l'oeil Par contre pour la déco je sais pas c'est en extérieur ou en intérieur ???
3
Pour le mchoui je n'ai pas la place, je pensais plutôt à un buffet froid ou barbecue qui sortirai de l'ordinaire!!!

je pensais à des salades composées mais lesquelles ?

Des cakes ? Roulement de yeux Ou ??????
4
Alors j'ai quelque chose pour toi alors !!!

Si tu fais un buffet froid fais un énorme panier de crudité avec pleins de sauces différente (vu la cagne que nous commençons a avoir ce serait bien !!!)

Salade de riz avec du surimi par exemple pour changer du thon

salade de pasta !!!! ???

Après tu a les éternelles salade tomate/mozza ou fêta !!!

Cake c'est génial aussi car tu peux les manger chaud ou froid !!! En plus tu les fais la veille donc gain de temps !!!! Cligne de l'oeil

Cake chorizo
cake façon flammekuche
cake aux olive/lardons
cake au thon
cake poufffffffff il y en a tant et en plus ici tu vas en trouver des tonnes !!! Cligne de l'oeil

Tu peux aussi faire des minis feuillettées
saumon/brandade/lardons/fromage de chèvre etc ......

Bon je vais voir ce qui me vient et je te fais signe ! C'est Okey !
5
coucou denyse je serai interreser par ton cake flammenkuchen carje connais pas merci si tu peux me donner la recette gros bisous aplus
6 Recette

Cake salé aux oignons et lardons

Ingrédients Équivalences
  • 3 oeufs
  • 150 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 10 cl d'huile de tournesol
  • 12.5 cl de lait
  • 100 g de gruyère rapé
  • 100 à 150 g d'oignons
  • 150 g de lardons fumés
  • 1 noisette de beurre
  • 1 CS de crème fraîche épaisse
  • pincée de sel/poivre
Recette certifiée 100% sans IA
Voici pour Mamylyne alors !!

Exclamation ceci n'est pas MA recette mais une que j'ai récupérer sur un site dont je me rapelle plus le nom !!!!! confus (ennuyé)

Cake salé Façon Flammenkuche

pour un moule a cake de taille standart ! Cligne de l'oeil

Préparation : 20 mn
Cuisson : 45 min (perso je mets plus !)

Ingredients :
- 3 oeufs
- 150 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 10 cl d'huile de tournesol
- 12.5 cl de lait
- 100 g de gruyère rapé
- 100 à 150 g d'oignons
- 150 g de lardons fumés (perso je mets la barquette de 200g !)
- 1 noisette de beurre
- 1 CS de crème fraîche épaisse
- 1 pincée de sel/poivre

Préchauffez votre four à 180/200°C.

Emincer les oignons et faire revenir à la poêle avec le beurre puis lorqu'ils sont blonds ajouter les lardons. Retirer du feu et ajouter la crème fraîche. (perso je laisse un peu égouter les oignons/lardons avant d'ajouter la crème !)

Dans un saladier, travailler au fouet les oeufs, la farine et la levure. Incorporer peu à peu l'huile et le lait préalablement chauffé. Ajouter le gruyère.

Incorporer le mélange oignons/lardons à la pâte.

Verser dans un moule à cake bien graisssé et au four pendant 45 min (perso c'est un peu plus long mais je vérifie avec la lame d'un couteau Cligne de l'oeil ).

Voili