Idées de recettes pour buffet froid.

kikou voila baptême le 4 septembre!!!
je veut faire un buffet froid
comme ca on rentre de l'église et tout est prêt!!!
pouvez vous me donner des idées car la je suis en panne sèche
merci

Salut tu peux faire
- pour l'apéro
cake jambon-champignon
cake jambon-olive
toast à la rillette ou au oeuf de lump
- pour le reste
salade de pâte
salade de riz
plat de charcuterie
rôti de porc froid
rôti de boeuf froid
cuisse de poulet
taboulet
salade de pomme de terre
haricot en vinaigrette
piemontaise

Coucou !

Pour l'apéro de la communion de ma fille, j'ai préparé à l'avance des mini fougasses (olives, lardons et anchois), des mini pizza et des rouleaux aux saucisses. Le tout a patienté au congel et je n'ai eu qu'à tout sortir un peu avant, puis un petit coup au four et direction la table.
Quant aux toasts, j'ai déposé sur la table des ramequins contenant de la pistounade, brandade, anchoïade, tapenades et les petites tranches de pain de mie. Les invités se sont fait leurs petits toasts directement. C'est très convivial et en plus, gain de temps pour la maîtresse de maison !!!

Après, le reste, c'était le style proposé par Crepuscule.

Voilà !

Bonsoir Padawanette(c'est marrant ce pseudo )

Je t'invite à visualiser mon message dans ce même forum que j'ai intitulé "Juste pour vous dire" (page2) tu y trouveras quelques idées je l'espère.
A bientôt .