Idées de recettes pour buffet froid communion.

bonjour,

Je fais un buffet froid pour la communion de mon fils
Comment est-ce que je pourais reformuler les plats de ce buffet
Salade piémontaise + salade grecque + salade campagnarde
marquise de jambon de bayonne + pâté en croûte
pièce de boeuf + rôti de dinde braisé
brie de meaux et sa salade aux noix
pièce montée
Merci

Nath

Bienvenue a toi,

Pas beaucoupr d'inspiration mais pour tes entrées pourquoi pas
- Ribambelle de salade(marquise et pâté croûte compris)
- ... désolé c'est la pané sèche

A bientôt

Bonjour,
Que penses-tu de:
L'Europe en salades
Petit cochon se déguise:
A Bayonne en marquise
Puis chez le meunier va s'habiller
Le roi de l'étable et la reine de la basse-cour
Régal de Meaux et bouquet de fraîcheur en vacances à Grenoble
Pyramide de ...(prénom) ou Cathédrale de douceurs

bonjour,

Je fais un buffet froid pour la communion de mon fils
Comment est-ce que je pourais reformuler les plats de ce buffet
Salade piémontaise + salade grecque + salade campagnarde
marquise de jambon de bayonne + pâté en croûte
pièce de boeuf + rôti de dinde braisé
brie de meaux et sa salade aux noix
pièce montée
Merci

Nath

Coucou !

Voici une petite série d'idées. J'espère qu'elles pourront t'aider !

Salade piémontaise :
Voyage en Italie
L'Italie s'invite chez nous
Visite italienne

Salade grecque :
Dansons le sirtakis
Gourmandise de Zorba le Grec

Salade campagnarde :
Promenade dans le terroir
Richesses de notre pays

Marquise de jambon de bayonne + pâté en croûte
Naf-Naf à la cour royale
Petit cochon en belle robe et sa malle aux mystères (ou aux surprises)

Pièce de boeuf + rôti de dinde braisé :
Bavardages à la ferme
Célébrités fermières
Roi et bavarde de la ferme
Empereur et péronnelle de la ferme

Brie de meaux et sa salade aux noix :
Pique-nique des souris et des lapins
Buisson de verdure fromagère

Pièce montée : si elle a une forme particulière dis-le moi
Pyramide de (prénom ou surnom de ton fils)
Caresses du pâtissier

Si tu as un thème, ou si ton fils a des passions, on pourra essayer de changer les termes

A bientôt

Non, non, je n'ai pas confondu. En fait, j'ai pensé aux pâtés en croûte aux noisettes ou avec du foie gras. C'est pour ça que j'ai parlé de mystère ou de surprises.
Fanny a suivi mon idée ! Je trouve son idée de 1er set, 2e set etc bien originale.

Coucou !

Si tu n'as pas encore imprimé ton menu, tu peux renommer la pièce montée par "la passion de Christophe" ou tout autre formulation ayant un rapport entre ce sport et ton fils

Bonsoir

j'ai encore besoin de vous
je c pas comment appeler mes vins
y'aura du rosée
du rouge certainement du bordeau ou du bourgogne
et du champagne

sinon je vous montres comment j'ai fait mon menu:
1er set
Voyage en Italie
Dansons le sirtaki
Promenade dans le terroir

2ème set
Petit cochon en belle robe et sa malle aux mystères

**** Calice rafraîchissant ****

3ème set
Roi et bavarde de la ferme

4ème set
Buisson de verdure fromagère

Jeu set et match
La passion de Christophe

ça vous plaît?

Je trouve que comme tu as fait, c'est bien sympa.

Pour tes vins, tu veux faire figurer la provenance ? ou une reformulation plus générale te suffirait ?