alors pour ce monsieur qui a bien de la chance...
en entrée:
des Gambas sautées au poivre de séchuan et à la fleur de sel (préparation: 5 à 6 min; cuisson 5 min)
10 gambas fraîches
2 càc de poivre de séchuan
1 cà c bombée de fleur de sel
1 à 2 cà s d'huile d'olive
quartiers de citron vert
plongez les gambas dans eau bouillante, égouttez, décortiquez en laissant le dernier anneau et la queue, fendez les le long du dos et rirez la veine noire
mettez sel & poivre dans une poêle, faites chauffer jusqu'à ce qu'ils sautillent et que le poivre embaume. réservez dans une petite coupelle.
versez l'huile dans la poêle, ajoutez les crevettes, faites cuire 3 min en les remuant, ajoutez sel & poivre et mélangez 30s.
servir aussitôt avec quartier de citron vert et tranches de pain de campagne grillé.
pour le plat...poisson en papillote avec petits légumes à l'anglaise
ou magret de canard à la sauce aux figues
du lapin aussi c'est sympa
pour le dessert je te propose un truc tout simple mais qui change dans la présentation et que tu peux faire la veille
en fait je mets la photo c'est plus explicite:
deux disques fins de chocolat , de la mosse au chocolat des framboises, du chocolat râpé blanc et noir et hop le tour et joué!
voilà j'espère que tu trouveras ton bonheur!
de toutes les façons il ne peux qu'être touché car ce sera spécialement fait pour lui!
Bonjour !
