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Idées de repas

3 réponses · 745 vues

1
bonsoir a tous!!!!

J'ai souvent était en manque d'inspiration pour mes repas et j'ai toujours trouvé une sacrée aide sur le forum, je compte encore une fois sur vous Très Heureux

j'ai 2 repas a la maison de prévu pour cette semaine
Flêche (Voir ICI) 1 lundi avec 4 adultes
Flêche (Voir ICI) 1 samedi avec 7 adultes + 2 enfants

Il y a aucune contraintes mis a part les moyens qui sont bas en ce mois de février. Auriez vous des idées de menus petit budget. j'ai vu un post plus haut mais si vous avez des idées complémentaires elle sont les bienvenue. Merci!!!!!
2
Salut !

Pour ton repas entre adultes :

Salade de mâche avec des lardons des noix et des croûtons de pain !
en plat principal une fondue savoyarde avec un bon pain !
En dessert une salade de fruits .

Avec des enfants , suivant l'âge des enfants ils mangent avec les adultes .Essaye une raclette , charcuterie , fromage et pdt !
Entrée salade , dessert une glace ou une salade de fruits .

Le vin , tu peux prendre de la roussette de Savoie , vin blanc , pas très cher , que tu peux aussi servir en apéro avec un peu de crème de cassis .

L'avantage de ces plats , tout le monde les aime ! ( en principe ).

Cordialement !
3
Salut moi aussi j 'ai du monde et les finances pas au meilleur fixe, on a vu mieux Très Heureux !!
Donc moi je leur fait en entrée Flêche (Voir ICI) salade de mâche ( tu peux très bien faire une salade accompagnée, ça passe toujours!)

Flêche (Voir ICI) En plat, je fais des escalopes de dinde à la crème, à coté j 'acheté un paquet de carottes surgelées (c 'est vraiment pas cher) que je faire faire revenir à la poêle avec du cumin ou alors persillée, je verrais, c 'est suivant l 'humeur! et puis du riz également (toujours pas cher!)
Quand tu dresses ton assiete, je trouve que ça fait joli, ton escalope à la crème et à coté, un petit tas de carottes, et un autre de riz...

Flêche (Voir ICI) Ensuite dessert: en ce moment il y a une recette de bavarois chocolat/ orange sur le site qui doit pas être bien excessive en aliments et facile à préparer!, sinon tu peux préparer des petites coupes individuelles, style tu mets une boule de galce, tu émiettes des gâteaux dessus, le tout recouvert de chantilly et voila...

J 'espère avoir pu t 'aider! Bonne journée!
4 Recette

Volaille croustillante aux tagliatelles de carottes et riz

Ingrédients Équivalences
  • blancs de volaille
  • farine
  • sauce soja
  • beurre
  • huile
  • crème liquide
  • miel d'accacia ou caramel de beurre salé
  • carottes
  • riz, pâtes fraîches ou späzles
  • persil
Recette certifiée 100% sans IA
Salut ,

Effectivement dans les menus que j'ai donnés ce sont des plats qui sont aussi très vite faits !

Je peux vous donner également une idée pour des blancs de volaille .
Je les coupe en petites lanières que je fais mariner , après les avoir recouverts de farine , dans de la sauce soja . Je les fais poêler dans un mélange beurre huile , les morceaux restent dorés et croustillants . J'ajoute de la crème liquide ! ensuite j'ai deux alternatives : soit je rajoute un peu de miel d'accacia , soit j'ajoute du caramel de beurre salé .
Je prépare des carottes , que je coupe très fin dans le sens de la longueur en tagliatelles , et que je cuits rapidement au wok , ensuite pour que le plat soit complet , on peut mettre du riz , des pâtes fraîches , ou des späzles . et ensuite on peut faire une belle présentation , en plaçant la viande sur le riz ou ... , puis les carottes , faire un ruban de sauce et placer du persil ciselé par dessus .

C'est plus long , guère plus cher , mais un peu plus sophistiqué , donc plus festif !

Cordialement !