Il faut prévoir des recettes simples et bonnes du style un rôti orloff au four , un rôti de porc farci aux pruneaux également au four .
Pour l'accompagnement je pense que de la ratatouille conviendrait bien pour la saison. En plus cela peut se manger à température ambiante voire froide et donc se préparer la veille. Tu peux également rajouter des pommes noisettes réchauffés dans le four.
Tu peux aussi si tu as l'équipement faire une grosse paella. Ou si le temps le permet saucisses et merquez au barbecue accompagné de taboulés préparés la veille ,de salade de tomates concombre, et d'un bon gratin dauphinois à la crème fraîche.
Si tu le souhaite tu peux préparer une viande rouge style boeuf bourguigon (qui se prépare même 2 jours avant) et tu sers cela avec des pâtes fraîches ou de la polenta ou des pommes de terre vapeur ou alors du riz.
Tout dépend de ce que réprésente ce rapas : décontracté, de fête, réunion de famille ... et du temps que tu veux y passer (à la cuisine!).
FINE
