Idées de repas froid pour la fête des voisins

Bonjour ! j'ai besoin de vos lumières et de vos idées pour la fête du voisinage . J'aimerais porter qque chose d'original. Je pensais faire un cake salé mais qui change un peu de l'ordinaire ...J'ai une machine à pain donc si qqu'un a des recettes de brioches salées, je prends aussi. Merci d'avance. J'attends vos réponses avec impatience.

Avec ma machine à pain j'aime bien faire le saucisson brioché de capucine ( très simple à faire ) qui se mange plutôt tiède mais c'est jouable je penses ( et de toute façon c'est pas mauvais froid non plus )... et très sympa

Bonjour,
je n'ai pas de machine à pain;
renseigne-toi peut-être pour des fougas ???
c'est super sympa à grignoter en morceaux !!!!

coucou,
l'année dernière pour la fête des voisins, j'avais préparé des "cocas" (espèce de chausson fait à base de pâte à pain) que j'avais farci de piperade, d'autre de thon
tout le monde avait apprécié

au fait Mitron, comment ce prépare tes "cocas"? quel quantité? etc...
merci

Tu peux aussi faire beaucoup de variante de "pains roulés" ...

Olives et basilic :



Pain roulé moulé ( noix lardons fromage ):



Restes de raclette :



Ou des variantes de kouglof salés aussi ... comme ici aux noix et lardons :



Et oui aussi tout ce qui est fougasses ...

A l'huile de tomates séchées :



Fougasse lardons noix et petit pain lendemain de raclette :



Fougasse olives anchois :



Genre fougasse, tomates anchois :



Et aussi ...

Petits pains tressés farcis à la viande :



Pain à l'ail d'Animo :




voilà pour tout ce qui me vien à l'espris à faire avec une machine à pain .

Pour 3M2T, Pour les cocas, je prends de la pâte à pizza toute prête (je t'avoue que je n'ai pas trop le temps de la préparer)
je la découpe en cercle avec un grand bol, je dépose au milieu ma farce, piperade à l'oeuf, au thon ou au jambon. Je replie la pâte en chausson en soudant bien (je me sers d'une petite fourchette à dessert et j'écrase les deux épaisseurs de pâte)
Je dore à l'oeuf, et au four pour une vingtaine de minutes
J'en prévois environ 3 par personne

bonjour à toutes,
Ces recettes m'ont l'air très sympas!

orangette peux tu me dire s'il te plaît comment tu garnis tes fougasses et éventuellement me donner la recette de la pâte (est ce une pâte à pain ordinaire??) merci d'avance bises
vanessa

Bianca, oui c'est de la pâte à pain classique, mais avec de l'huile d'olive ( je ne me souviens plus vraiment, ça fait un moment que je n'en est pas fait et comme je bidouille pas mal mes recettes... ... mais il me semble que c'est genre 2 c à s )

Ensuite c'est comme tu le sent, tu peux mélanger les ingrédients qui t'inspire à la pâte ou faire des trucs qui ne sont pas tout à fait de vrai fougasses mais plutôt des trucs fourrés ( comme avec les tomates fraîche par exemple ) et tu fais tes découpes après ...comme sur la photo intitulée "genre fougasse"
Tu peux aussi mettre des graines de cumin ou autre dans ta pâte... on est pas toujours obligé de faire compliqué !

Bon, je sais c'est pas très précis tout ça, mais comme je fais souvent au nez c'est pas évident de l'être plus ...
J'espère t'avoir aidée un peu qd même ...

En fait comme ingrédients dans tes fougasses tu peux mettre :

Tomates séchées ou fraîche
Noix
Olives
Lardons
Anchois
Poivrons grillés
Fromages de toute sorte ( roquefort et noix par exemple c'est )
Oignons
Graine de cumin, de nigel …
... ect...

Et encore une multitude de chose auquel je ne penses pas pour le moment !