Idées de repas pour épater mes parents!

donc pour le poids moi je prendrais un rôti d'environ 1k800 vu que ce ne sont pas des enfants.
je le ferais cuire environ 1h00 à 180° pas plus la 1ere fois dans un four préchauffé pendant 15mm.

et environ 20mm la deuxième fois dans un four également bien chaud.

Moi je mettrais le four à chauffer pendant l'apéro et je mettrais le rôti au début de l'entrée

Ton four est classique ou charleur tournante ?

car si tournante cela cuit bcp plus vite

c'est un four a chaleur tournante..et les tranches ds le rôti c mieux de le faire avt de le faire cuire la 1ere fois ou entre les 2 cuissons ?

entre les deux cuissons sinon tu va perdre toute la saveur de ton rôti et en plus il va dessécher

a++++++

coucou tout le monde !voila les résultats : SUPERBE !
tt le monde a très apprécié mon repas, de l'apero au café c'était très bien, j'ai eu plein de compliments dc je vous dois un grd merci !