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Idées de salades froides pour un baptème

11 réponses · 11118 vues

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Anémone bonjour voila ja i le baptême de ma fille est je voudrai des idée de salade froide j'ai déjà des idée comme riz avec le thon haricot vert céleri carotte râpée mais j aurai voulu d autre idée venait a mon secour mon baptême es prévu pour le 9 juin mais tou ce qui es peut se trouver en conserve j acheter tou de suite merci d avnce pour vos idée Etoiles Magie Minette (Miaou) Minette (Miaou) Confetti Anémone Anémone Anémone
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betteraves en salade (chez nous on peut trouver à In.erma.rché des grosses conserves) avec tomates mais poivrons
salade piémontaise
salade de la mer (riz surimi tomates mais petites crevettes en conserves aussi)

tu peux faire des plats de crudités
carottes râpées (je crois qu'ils en font aussi)
tomates
asperges

si j'ai d'autres idées je reviens
courage moi j'ai pas eu ce soucis car j'ai fait au resto (le baptême) mais je sais ce que c'est car le lendemain du mariage on a fait buffet froid pour ce qui restait
3 Recette

Salade de saumon fumé aux pignons et laitue

Ingrédients Équivalences
  • 1 laitue (coupée en lanières au ciseau)
  • 4 tranches de saumon fumé en lanières
  • 2 champignons de paris frais en fines lamelle
  • 1 avocat
  • 1 grosse poignée de pignons de pins (préalablement grillés à sec à la poêle)
  • 1 cébette (facultative)
  • huile de noix
  • vinaigre balsamique
  • fleur de sel
Recette certifiée 100% sans IA
Salut Hello, Kikou, Bonjour

je te donne une idée de salade

1 laitue (coupée en lanières au ciseau) 4 tranches de saumon fumé en lanières 2 champignons de paris frais en fines lamelle 1 avocat
1 grosse poignée de pignons de pins (préalablement grillés à sec à la poêle) 1cébette (facultative)aroser d'huile de noix (éviter l'huile d'olive c'est trop fort) et de vinaigre balsamique et de fleur de sel

C'EST UN VRAI REGAL, ET C'EST FIN

n'oublie pas aussi de faire des cakes de toutes sortes (olives/jambon; féta/courgettes; oignons/fromage de chèvre; etc...) que tu peux déjà préparer et congeler , c'este genial . dis moi si tu veux les recettes de cakes ?

d' autres salades qui me viennent à l'esprit :

Fiesta endives, dés de gruyères, dés de pommes, cernaux de noix.

Fiesta endives, cernaux de noix, des de roquefort, croutons.

Fiesta batavia en lanières , croutons, oeufs durs, lardons fumés grillés, champignons de paris en lamelles, pour l'assaisonnement prévoir (huile d'olive+vinaigre balsamique+1cuillère à café de moutarde à l'ancienne)

voilà, voilà

bises , bonne cuisine

Maïté83 : Anémone souci Anémone
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Salade de pâtes avec des de surimi, thon, petites crevettes, maïs, dès de tomates

Salade charcutière avec des carrés de pomme de terre, dès de cervelas, carré de jambon, saucisses de strasbourg

Plateau de crudités tout simple : carottes râpées, rondelles de tomates, betteraves en dès, branche de céleri en morceaux, salade verte...avec sauce anchoïade ou vinaigrette servies a part

Salade de Pâtes avec petits pois, des de carottes, tomates, maïs

Pour un trou normand...moi je dirai de sorbet de poire avec alcool de poire, sinon chez Thi*riet il y a pas mal d'idée de trou normand tout prêt mais en ptite portion ce qui risque de faire cher pour un baptême mais a titre d'idées : Sorbet au marc de champagne, pomme avec calvados...
5
Je reviens...pourquoi pas un plateau de charcuteries aussi?
6
Salada d'endives, cerneaux de noix, raisins secs, morceaux de pommes et roquefort.
Si tu n'aimes pas trop le roquefort écrases le dans la sauce : crème, poivre, vinaigre

Salade de chou blanc râpé, morceaux de pommes, raisins secs, et sauce mayonnaise aromatisée au curry.
7 Recette

Salade de pâte à cake aux olives, au jambon et au gruyère

Ingrédients Équivalences
  • 250g de farine
  • 4 oeufs entiers
  • 1 paquet de levure alsacienne
  • 5 cas d'huile de tournesol
  • 5cas de vin blanc
Recette certifiée 100% sans IA
Salut léa

je ne t'ai pas oubliée,

ci dessou la recette de base pour la pate à cake que tu agrémentes comme tu veux, au gré de tes inspirations .

recette de base

250g de farine, 4 oeufs entiers, 1 paquet de levure alsacienne, 5 cas d'huile de tournesol, 5cas de vin blanc.
melanger tousles ingrédients sans ordre particulier puis faire cuire sur four à 190°C environ 35mn

pour la version olives/jambon: Fiesta

ajouter 200g de dés de jambon+1 paquet d'olives denoyautées+ 1 petit paquet de gruyère.

pour la version féta/courgettes Fiesta

recette de base + 100g de féta en dés + faire revenir une courgette en petits cubes dans de d'huile d'olive avec des herbes de provence et 1peu de poivre =>verser dans la recette de base

version oignons : Fiesta

recette de base + oignons revenus dans de l'huile d'olive

voilà j'espère que cela t'aidera

bises Bisou

Maïté Anémone souci
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voici quelques idées :

*avocat, tomates, asperges, surimi sauce vinaigrette
*Chou blanc cru coupé en fines lanières, lardons, lamelles de comté, oignon avec un filet huile(ça peu paraître bizarre mais on n'en vend chez Lecle.. c'est délicieux)
*pommes de terres, cornichons et lamelles de saucisses de strasbourg, sauce vinaigrette
*riz, thon, surimi, oeufs, cornichons, tomates, sauce vinaigrette
*tagliatelles et saumon fumé+crevettes, sauce mayonnaise
*de la laitue en lamelles+jambon en lanière+guyère râpé sauce vinaigrette
*plus les traditionnelles nicoises, les crudités carottes, betterave, céleri, taboulé, tomates

une autre idée aussi qui est très bonne et qui change, des pois chiches à la vinaigrette, c'est très bon aussi Un peu de Magie
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Bonjour

deux salades de pâtes

petit papillon
thon à la mexicaine
vinaigrette
tomates
gruyère

tagliatelle
surimi
poivron échalotte estragon
sauce (mélanger un peu de ketchup à de la sauce béné**ta)
(appellée san ma*co polo quand c' est vendu en barquette)

(l'avantage c'est que celà peux ce préparer la veille avec juste un filet d'huile), comme ça le jour J,il n'y a plus qu'a mettre les sauces

bon baptême Hello, Kikou, Bonjour
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Un peu de Magie Bonjour, je baptise ma fille le 8 avril et toutes vos idées vont aussi m'aider je n'avais pas pensé aux cakes. Par contre pour ce qui est des salades il y en a une que j'aime tout paticulièrement c'est :

Tomates, pamplemousse, avocats et crevettes c'est frais et pas trop bouratif.
Donnez d'autres idées car tout le monde en profite, j'éspère que la mienne t'aideras. Bye !
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bonsoir
quelle sauce mets-tu avec et quelles proportions pour les ingrédients car je n'ai pas l'habitude de mettre du pamplemousse
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Bonjour, en général je ne met pas de sauce mais je pense que selon les goût un jus de citron ou une vinegrette olive citron devrait faire l'affaire. N'hésitez pas si d'autres idées vous vinnent car selon les goûts il y a peut-être d'autres possibilités. a bientôt.