Idées de salades pour un buffet de 50 personnes ?

Bonsoir avez vous, des idées de salades pour 50 personnes un repas a midi en juillet 2007 merci d'avance de votre aide
Bonne soirée :

Bonjour!!!

Voici les salades que je ferai en buffet froid pour les trente ans de mon mari (en juillet moi aussi!)

Pâtes avec jambon sec italien, roquette, parmesan, tomates séchées, basilic et huile de noix

Riz avec maïs, thon, avocat, pommes, oignons doux

Pommes de terre avec crème fraîche et estragon

Taboulé ... une amie en fait une version salée originale: aux fruits! En fait elle fait gonfler la semoule une nuit avec du jus d'orange, et en plus des légumes habituels (tomates, concombres,...) elle ajoute des morceaux de fraises. Elle remplace aussi le persil plat par de la coriandre. Je dois dire que c'est délicieux, et à son anniversaire, tout le monde a adoré!

Et bien sûr, une simple salade verte.

J'espère que cela t'inspire . Sinon, avec la fonction de recherche, tu devrais en trouver des centaines. Recherches aussi dans les buffets froids, il y a plein d'idées.

Bon dimanche!

tu peu faire aussi une salade de pâtes avec crevettes et surimi et une sauce cocktail ou pdt avec rondelles de knaki echalottes ciboulette vinaigrette a la crème