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Idées pour apéritif . thème féria ,bodega et rugby.

11 réponses · 3629 vues

1
Bonsoir

Je suis à le recherche d'idées pour un appéritif.... Roulement de yeux
Je cherche des recettes à faire la semaine de l'anniversaire de mon chéri !Pour 60 personnes embarrassé (oops) toast, cake pizza.... peut on congeler et coment faire le jour j car il n'y a pas de four ds la salle ??????
Et surtout pas trop compliqué car c'est une surprise donc le tps est compté... Cligne de l'oeil
Je fait une sangria pour l'apéro et une paëlla en plat principal.
Le thème est féria bodega et rugby.
Déco rouge et blanc... Cool

URGENT merci de m'aider.
2
Salut !

Soirée espagnole ... il te faut faire des tapas !

des olives vertes et noires , jamon serano , moules en escabeche, calamares à la romana , anchois , bocherones , almejas , gambas à la placha etc...

Cordialement !
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tu peux congeler les cakes saus aucun souci. Il suffit de les laisser décongeler la veille de la fiesta au frigo, emballés de papier alu ou film.. Les pizzas aussi, mais faudrait les faire réchauffer, alors si pas de four...

rouge et blanc : broichettes alternant billes de mozzarella et tomates cerises, morceaux de chorizo dans un plat, ou en brochette avec du chèvre, poivrons rouges grillés, marinézs à l'huile d'olive, découpés en lanières et servis sur des cure dent, boulettes de fromage de chèvre frais roulées dans paprika, piment d'espelette ou poudre de tomates séchées, cubes ou boules (à la cuillère à pomme parisienne) de pastèque, radis, salade de tomates, etc...
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Merci pour tes conseils
Bonne journée
5
Je pense qu'il y a une erreur c'est moi qui est ouvert ce post !!!! Cool
Mais j'ai l'impression qu'il n'inspire pas grand monde tempis pour moi embarrassé (oops)
6
Salut !

Mais que si ! les tapas c'est géant ! rien de mieux pour l'apéro !

Cela inspire plein de gens , mais la plupart sont en vacances en train de les déguster !

Zen ! Tous tes thèmes m'inspirent y compris le rugby !

Cordialement !
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je te comprends rugby... moi je prévois une fiesta surprise pour les 40 ans de mon mari le 30 septembre et j'en suis à 35 adultes et 16 enfants pour l'instant (je dois encore contacter 2-3 couples !!!)...
Pour limiter les frais, je fais "la ronde des fromages" et je demande à chaque couple invité d'amener un fromage de sa région ou de son goût !!! moi j'assure l'apéro, les baguettes et pains, le gâteau, les boissons !!! Et déjà ainsi le budget est ...
Je pensais prendre le gâteau mais finalement je pense que je prendrai congé la veille et que je ferai une génoise avec crème vanille et garnie de crème fraîche et de fruits !!! J'ai déjà fait ce genre de gâteau pour 28 personnes et c'était ok !!!
Donc je peux encore gagner 100 euros !!! sinon un gâteau pour 50 personnes, à mon avis c'est 200, 250 euros !!!
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Salut !

C'est vrai que réunir plein de monde coûte cher ... mais ce n'est pas tous les jours ! Heureusement !

Courage et joyeuse fête !

Cordialement !
9
merci mami 38, mais c'est un plaisir pour moi de faire tout ça !!! mon mari est un petit peu économe et c'est donc pour lui éviter l'attaque ... Cligne de l'oeil que je comptabilise un peu tout ! j'ai une grande maison mais le budget salle, je peux pas y échapper sinon ce serait plus une surprise ! car faudrait tout déménager chez nous !
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Salut !

Je comprends très bien , ne pense pas que mes moyens soient démesurés , je crois que la vie est très chère pour tout le monde !

Il n'y en a pas beaucoup qui ne soient pas obligés de faire attention !

La bonne humeur et l'amitié sont des choses plus importantes !

Cordialement , je te souhaite de réussir ta fête !
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Tu as tout à fait raison, "la bonne humeur et l'amitié sont des choses plus importantes" ...
Merci et je croise les doigts pour que tout se déroule parfaitement ! pour l'instant, tous les invités ont répondus présents !!!!
12
Bravo et bonne réusssite !

Tu nous dira comment cela s'est passé !

Cordialement !