Idées pour repas original

Bonjour,

Je reçois ce weekend des amis et je souhaite leur faire un petit repas inversé.

Je m' explique,

En entrée je souhaite faire un mille feuille tomate mozza' basilic.
En plat, rien n'est encore décidé...
Et en dessert, je veux faire un saucisson au chocolat,

Mais je cherche quelque chose pour l'accompagner qui ressemblerait à un ingrédient que nous mangeons en entrée, du genre des cornichons...

Si vous avez des idées à me proposer

A bientôt

seb

perso, je ferai des quenelles de glace pistache dans dans des avocats évidés.... je pense que cela ferait bien rigoler tes invités

qu'en penses-tu ?



bonne soirée

angèle007

Bonne idée

Avocat saucisson un dessert original !

Reste plus qu'à choisir un plat...

Merci pour l'idée, il faut que ca mijote dans ma tête maintenant

Tu peux aussi modeler des cornichons en pâte d'amandes verte.

Pour le plat il faudrait quelque chose de sucré-salé, peut-être ? Une association de viande et de fruits, par exemple ? Un tagine d'agneau aux coings, un lapin aux pruneaux ?

Pour les cornichons en pâte d'amande j'y avais pensé mais je n'aime pas trop

Alors pour le plat je partirais plus sur quelque chose au poulet...

Du genre poulet à l'ananas

PS : je ne mange pas de lapin

Ou alors, tu gardes ton mille feuilles à la tomate comme plat et tu fais des petites bouchées salées pour l'entrée, genre cannelés salés, cookies salés, muffins salés, donuts salés...

Il existe aussi des flans ou clafoutis salés (pourquoi pas un clafoutis avec des légumes de printemps, petits pois, fèves ?), ou encore des terrines, mousses...

Des cannelés salés pourquoi pas

Mais je vais garder mon menu :

Mille feuille tomate mozza' baslic
accompagné d'un cannelé salé ( genre jambon )

Poulet à l'ananas

Saucisson chocolat avec son avocat pistache

Je vais bien m'amuser !

Je vais bientôt recevoir mes parents

Je vais leur faire une gaufre à la purée en entrée accompagnée d'une boule glacée salée ( je ne sais pas encore à quoi )

Puis pour le plat et le dessert je ne sais pas encore

Ouvert aux idées