Idées pour un buffet froid?

tu peux faire :
-Un rôti de porc froid avec de la mayo et des chips.
-Une omelette avec pomme de terre et lardons.
-Un mélange de petits suisses avec de la ciboulette et des biscuits apéritif au sésame (excellent).
-Une terrine au thon ( se mange froid, pas de cuisson, sur une tranche de pain frais c'est meilleur). Si tu veux la recette je te la donnerai.
-Des canapés avec beurre et jambon cornichon, ou saucisson...

-Du fromage style "comte", coupés en petits dés.

Voilà, j'espère que tu trouveras bonheur

J'ai une super bonne recette de canapé chaud, queje fesais quand j'étais petite! tu prends de la crème fraîche , deux plus de gruyère râpé, une bonne dos de moutarde forte de dijon. tu mélanges le tout!
TU étales sur des tranches de pain de mie que tu coupes en deux après!Puis tu met une rondelle de tomates sur chaque petite tranche! Tu enfournés dans ton petit four, position grill§ tu sors du four, et tu dégustes! Il ya aussi des petits amuse-bouches en pâte feuilleté!
Tu achètes des petites saucisses apéritif et tu fais ou tu achètes de la pâte feuilleté. Tu enroules les petites saucisss de pâte feuilleté puis tu enfournés jusqu'à ce que la croûte soit bien dorée! Ou encore tu peux faire des allumettes au fromage! Tu découpes des petits bâtonnets dans une pâte feuilleté et tu saupoudre de gruyère! tu peux encore faire une guacamole et tremper des chips dedans! oups,je viens de lire que c'est un buffet froid! bon je te laisse trier ce que je te donne comme recette!

Bonjour narnia

Apéro : brochettes (crevettes / ananas, comté / jambon / tomate cerise, roulés de jambon au boursin, ...)

Si tu veux en entrée, j'ai une super recette de pain de thon. Il peut se manger chaud comme froid.
SI la recette t'interresse dit le moi. C'est très rapide et très facile à faire.

Salade composé : taboulé, piémontaise, salade de riz, salade de pâtes, pâtes au surimi ...
VIande froide : rôti boeuf, porc, gigot, poulet ....

BOnne journée

tu as aussi la possibilité de fairece qui suit c'est bon et décoratif à la fois il te faut des endives du thon au naturel une mayonnaise assez relevée un poivron rouge et des cure dents
tu défais les feuilles d'endives leur forme fait une barque tu rempli l'intérieur de thon travaillé avec la mayo bien épicée au milieu de l'endive tu plante un cure dent sur lequel tu auras mis une lanière de poivron rouge ou une fine tranche de tomate pour figurer une voile très joli pour un buffet et très bon

Bonjour,
Moi je suis plutôt carnassier.
Je vois une assiette charcuterie avec:jambon fumé,pâté de foie,saucisson ardenne à l'ail(liste non-exhaustive)petits oignons,condiments etc...+ une macédoine de légumes mayo...

Il est vrai que je suis un peu fainéant...

salut cindy76

je veux bien que tu me donne ta recette de pain au thon tout les monde m'en parle mais personne ne sais la faire.

je remercie tout le monde si vous avez d'autres idée je prend, même si celci sont très bien . si vous avez aussi des idées pour le dessert je vous écoute.

bizzzzzzzzzz

Narnia

Ma recette, enfin je devrais plutôt dire celle de ma mère à qui je l'ai piquer est très facile et rapide.
Pain de thon :
6 oeufs
1 boîte de thon
1 boîte de concentré de tomate
sel
poivre

On mélange le tout, et op, au four.
Je ne sais pas combien de temps exactement, mais tu plante un couteau et il sera cuit quand le couteau est propre, mais tu dois avoir l'habitude.
Si tu veux sers de la mayo avec. Et voilà
Ps : Quand j'ai beaucoup de monde, je double les quantités.

Tu verra, il est très facile à faire. La nièce de mon copain à 10 ans, et elle le réussi très bien.

J'espère que ca te plaira.
Bisous

Idées pour le dessert :
île flotante au micro-ondes
fondant au chocolat
salade de fruits

Pour l'apéro, tu peux également préparer des cakes à l'avance que tu mets au congélo et que tu ressort au moment voulu.

salut, j'ai une recette de cake au roquefort et aux raisins qui a toujours du succès.
un tarte à la tomate et au thon, des petits boudins noirs, blancs avec des petites coupelles de moutarde.
Et ce qui plaît toujours les pizzas , les quiches, tu les fait sur une plaque rectangulaire et après tu découpes des petits carrés! Allez, bisous