Jai besoin d'aide pour le baptême de mon fils

bonjour

je suis en Martinique et je baptise mon fils le 23 août mai je commence les préparatifs pour étale les dépenses

voila donc nous serons 120 et je souhaite faire un buffet car je v faire une sorte de brunch puisque l invitation c à partir de 14h00 et je sert le repas le soir
1) je souhaite savoir je veux faire des mini tartelettes salés en supermarché on les vends les 60 pour 3 euros ce sont des fonds de tare a garnir vous pensez que je peux les repassé o four avec la garniture et les recongelé par la suite ? (2mois avant le baptême)

2) je souhaite aussi acheté de la viande (15kgs) vous pensez également que je eus déjà la congelé

merci d avance pour vos réponse

je cherche aussi des idées pour la déco sur la thème marin l eau en général

merci beaucoup

SUR LE ce forum

bonjour tetelles972

tu peu tout à fait garnir ces fonds de tartelettes, les passer au four et ensuite après refroidissement , direction le congélateur. Tu les sors la veille et tu les laissent décongeler à air ambiant

pour la viande, tu peux congeler cru ou cuit et au congélateur

2 mois avant le baptême tu n'as rien à craindre du tout

pour ta déco : sur le forum "décoration de tables et de salles" : thème marin leti76

si cela peut t'aider

angèle007