Mariage. Idées de Buffet froid (peu de moyens) pour 2008

voila nous avons le projet de nous marier en 2008 mais nous avons très peu de moyen et voulons faire non plus pas trop de frais nous n'irons qu'a la mairie et après nous avons pense a un bufet frois sa sera un mariage de l'après midi
alors ma question est y a t il de stoinette qui ont fait leur mariage avec buffet froid j'entend par buffet froit entrée carotte salade composées....charcuterie chips voir flagolet et haricots vert chaud la et fromage pièce montée pour combien a peut près en avez vous eu
aviez vous un animateur une sono des musiciens.....

bonjour, tout d'abord félicitation pour votre projet, il serait intéressant de connaître le nombre de personnes si vous voulez chiffrer.
si vous faîtes des quiches avec divers ingrédients tels que courgettes, champignons... cela ne coûte pas très cher et sinon une astuce peu onéreuse ... saumon fumé: grand pavé de saumon que vous parsemez d'un tiers de sucre et deux tiers de sel, quelques branches d'aneth recouvrez d'alu pendant 24h c'est délicieux et pas cher profitez des promos car vous pouvez le congeler. lorsque j'ai du monde je fais souvent un apero dinatoire ou vous aurez quelques recettes sur internet par contre cela demande de la main d'oeuvre et pour la sono prevoyer un copain qui puisse s'en occuper en louant a des sociétés le matériel nécéssaire pour pas cher voir également sur internet
voila bonne chance et bon courage
laetitia

coucou, nous avions aussi fait un buffet froid,car tout jeune et pas très riche,je crois qu'il faut surtout de l'organisation ! pour les viandes tu achètes rôti de porc,poulet et rôti de boeuf lorsqu'il sont en promos et tu congèles,en salade nous avions les classiques mais peu onéreuses :piémontaise,carottes râpées,céleri,etc,et pour l'alcool et les jus de fruits nous en achetions un peu chaque mois jusq'au jour J lol,voilà par contre le gâteau c était chez le pâtissier ,voilà

merci pour vos idées mais kes que des branche d'aneth merci les filles

re
il s'agit de plantes aromatiques que l'on trouve au rayon frais avec les salades en sachet elles sont sous vide
@+

merci a+

nous serons environ 100personnes sa sera un repas du soir je mis prend a l avance mais c ets pour m informer et étaler le tout car tout petit moyen mais nous voulons que personnes ne finance notre mariage on veut un mariage simple mais avec une belle journée
au niveau sono comment c'est passe ceux qui se sont marie avec un personnes de connaissances qui fesait la sono y avait til une bonne ambience....

nous nous avons fait par un traiteur ca nous a coûté 15 euros par personnes sans les desserts et les boissons pour le soir et le lendemain midi c'est pas très cher, et en plus tu ne t embête pas faire le viande au dernier moment car tu auras tellement d autres choses a faire, par contre je te conseille de faire toi même tes petits fours car cela coûte vraiment cher chez un traiteur alors que si tu te les fait ca coût vraiment pas grand chose

merci pour tes conseils c'est genti si d autre forumeuse en ont je veux bien rt sur tou les sujets de mariage je suis preneuse

salut moi j'ai baptisé ma fille avec très peu de moyen mais pour mariage ou baptême c'est la même chose
alors en apero j'ai fait des quiches pizza feulletegruyere feuilleté de saucisse de strasbourg cachouete et chips

ensuite en entrée un salade paysanne salade pimentaise et un plat de charcuterie alors personnellement tu prend du premier prix et personne ne verra !!!!
ensuite en plat rôti de boeuf de porc cuisse de poulet surgelée c'est moi cher avec chips
et fromage dessert

personnellement moi deco+repas +pièce monté+boisson+les babioles j'en ai eu pour 400 euros pour 25 personnes
bisous et bon courage

bonjour à toi et félicitations pour ton mariage
Pour le mariage de ma soeur en octobre 2005 petit budget alors repas froid et elle n ' a eu aucune critique
même pour la musique pas de dj 1 cd fait de chanson superbes bout à bout 5h de musiques
et parmi tout les mariages que j'ai fait c'était le meilleur car l ambiance était là je lui ai fait plein de surprise et il y avait bcp de jeux pendant le repas
tout les invités étaient ravis et elle aussi

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