Menu amoureux, léger, exotique et sans alcool

alors voila, pour vous expliquer rapidement, j'ai décidé d'organiser un petit dîner en amoureux (avec mon chéri) dans quelques semaines ! seulement voila, je coince un peu pour le menu ! je voudrais quelque chose de léger, de bon, et d'exotique ! sachant que Monsieur ne mange pas porc et ne boit pas d'alcool !

ENTRÉE : crevettes roses et noix de st jacques sur lit de poireaux.

PLAT : 1. canard au coulis de pommes avec carottes à la crème.

ou

2. veau au curry et riz basmati.

DESSERT : tiramisu au caramel.

si vous avez d'autres recettes à me proposer n'hésitez pas !

à bientôt !

SUR LE ce forum

bonjour amandarina

perso je garde l'entrée que je trouve très bien
le plat 1
le dessert tiramisu au caramel et je rajouterai un coupe de leetchees

en apéro nature jus de mangue ou d'ananas avec taost au tarama et verrine avocat miette de crabe

en tout cas super ton menu !

bonne soirée

angèle007

pour l'apéro ou l'entrée, pourquoi pas un petit coktail sans alcool à base de fruits exotique ?

merci beaucoup ! par contre pour les carottes à la crème, dans ma recette, ils disent de râper les carottes ! or je ne sais pas comment les râper puisque je n'ai pas d'appareil électrique pour le faire ! puis je les souper en rondelles ?

à bientoooot !

A..

amandarina

moi je n'ai pas d'appareil mais j'ai une rappe à fromage et je m'en sert aussi pour les carottes ou le céléri et pour la sauce une vinaigrette légèrement relevé ou à base moutarde

bonne soirée angèle007