Menu baptême de Mélissa

1 avr. 2008

Bonjour,

J'espère avoir de l'aide pour me donner des idées de repas chaud ( entrée froide, entrée chaude, plat chaud) pour le baptême de ma fille en septembre. Je sèche litéralement, je sais juste que je veux un plat de viande passe partout car bocoup de jeunes donc je veux pas de truc trop sophistiqué!)

Merci à l'avance pour votre aide

2 avr. 2008

idées pour un menu

un poisson froid, en gelée (aspic)
Tarte aux poireaux
assiette de charcut
carpaccio de courgettes

Filet mignon de porc au citron
bœuf carottes
bœuf bourguignon
Blanquette de veau à l’ancienne
Les paupiettes de veau
Sauté de veau marengo

Crème renversée
Crème au chocolat
Curry d'ananas(
Crumble aux fruits

en espérant avoir répondu dans le bon sens
@+++++++++

3 mai 2008

Merci bocou Jeep

Je fais faire faire mon repas par un traiteur (copain), pas trop le temps de faire moi même, mais je dois lui dire ce que je veux, par contre nickel l'idée du filet mignon, tout le monde doit aimer!
Pour le dessert je voudrais un pièce montée (traditionnel) mais je sais pas encore la forme

Merci de ton aide et suis a l'écoute pour dotres idées