Menu champêtre pour baptême de mon fils

voila je baptise mon fils le 9 septembre, comme je suis du nord je veux un menu tout simple et champêtre donc ça donne:
- sangria blanche, ti punch avec cakes, tarte au maroille et pizza
- saumon farci
- sorbet pomme et sa liqueur
- cochon a la broche, pdt, haricots verts et salade
- maroille, brie, camembert, fromage de hollande et salade
- gâteau 3 chocolats et crème anglaise
- liqueur
- café et tartes
c pas très coûteux et très convivial

pasmal ton idée menu et combien serez vous? peux u me donner une idée du prix de revient de ton menu pour ton nombre d'invités. merci et comment vous organisez vous, est e une personneque vous payez qui vient faire le cochon?
nous a dû reporter le baptême de mon dernier car nous sommes trop nombreux (80 personnes) et notre budget trop sérré. mais bon le problème sera le même l'année prochine fo que je commence a réfléchir....
bon soirée et surtout très bon week end!

alors déjà tu achètes petit a petit, ça allège déjà le budget final, tu vas dans les magasins les moins chers, tu t'arranges pour que des gens de ton entourage te donnent un coup de main ex: ma mère fait les pizzas, tartes au maroille, tartes sucrées, la mère de mon ami fait des cakes, tartes maroille, tartes sucrées, une tante de mon ami fait tartes maroille, un ami fait les gâteaux a prix sacrifié il est pâtissier
tu achètes le vin pendant la période des foires aux vins, tu invites les personnes les plus importantes pour toi et ensuite tu refais un truc plus tard chez toi, nous c ce qu'on fait
voila ça fait pas mal d'économies
pour le cochon, le père de mon ami a fabriqué la machine pour les faire cuire, un ami va les tuer pour nous et mon ami va le faire cuire avec un copain et arrivera pour la messe
j'espère avoir répondu a tes questions, si besoin je suis la