Menu crêpes pour anniversaire: besoin de votre aide

Bonjour à toutes & à tous...

Pour les 31 ans de mon amoureux mardi prochain, j'organise un petit repas en famille.

Nous serons 6 autour d'une crep'party tefal... mais avez vous des idées pour améliorer se petit repas.

* Que puis je faire comme apéro ?
* Dois je faire une entrée ou apéro amélioré + crêpe party ca suffit sachant que c'est un repas du soir?
* En agrément que chacun mettra à sa guise... je pense mettre
--- > en salé : jambon blanc, jambon cru, bacon, gruyère, comté, camenbert, saumon fumé, surimi ...
--- > en sucré : Sucre, confitures, nutella , citron...
Du cidre bien sur...
Avez vous d'autres idées pour agrémenter mes crêpes?
* Puis je faire ma pâte à crêpe la veille ou il vaut mieux la faire 2 heures avant ?

Merci pour vos idées
Mary

Salut!
en apero fait de petit amuse bouche tout simple, mais pas trops lourd car si tu fait que crêpe party (qui a mon avis suffit pour un soir ; à part si ce sont de gros nangeurs)fait de petits trucs frais (roule de jambon au fromage au herbes ; tomates cerises ; surimi/sce cicktail...).
Crepes salées:lardons , champignos,
Sucrees: noix de coco, caramel au beurre salé...
Pour ce qui est de la pâte tu peux faire la veille et la garder au frais mais je ne le conseil pas, il vaut un peu avant le repas.

Coucou !
Tu peux préparer une sauce au roquefort (roquefort fondu + crème + un peu de maïz*na pour épaissir) ou au chèvre (même principe avec une bûche de chèvre dont tu enlèves la croûte).
Biz.

bonsoir!pour les salées, je ferais une petite béchamelle avec qques champignons dedans pour mettre sur les crêpes : c'est très bon ; et pour les sucrées, je rajouterais de la purée de marrons pour mettre dessus et je sais que certaines personnes adorent les crêpes au sucre arrosées de jus de citron, alors je mettrais sur la table du jus de citron, c'est très léger en plus!sinon à la fin du repas, je ferais chauffer un peu de grand-marnier ds une casserole pour faire des crêpes flambées; chacun ds son assiette, c'est sympa!

je pense que tu peux faire ta pâte le veille en la filmant bien; j'en fait toujours en grosse quantité et le lendemain ma pâte est toujours parfaite!

samedi soir, j'organise une soirée entre amis
voici mon menu:
ficelles picardes
crêpes sucrées variées
cidre pour les grands et champo*** pour les petits

bonne soirée

Coucou mariepoppins 77 !
Qu'est-ce que c'est, les ficelles picardes ?

MamanCilou
se sont des crêpes farcies de béchamel épaisse avec jambon,champignons, puis mis dans un plat beurré et une touche de crème fraîche + râpé et hop au four

bonne soirée

Merci pour l'info !
Miam-miam ...

de rien
je vais servir mes ficelles, samedi soir, avec une recette de plenzés de virginie31, voici le lien de cette recette déjà testée et approuvée
🔗 Les plenzés ou galettes de pommes de terre + photos

bonne soirée et bonnes crêpes