Menu d'anniversaire

bonjour,

pour l'anniversaire surprise de mon mari, je vais faire appel à un traiteur, mais il me manque quelques idées :

- apéro et toasts
- crudités
- cassolette de st jacques
- trou normand
- coq au vin ? navarin ?
- légumes ?
- salade
- fromage
- pièce montée

si vous aviez des idées, merci beaucoup

bonjour, que veux tu comme idées ?
des choses que tu demanderais au traiteur, ou des choses à faire toi même ?

virginie

c'est le traiteur qui s'occupe de tout mais je dois lui donner le menu. Donc, je cherche des idées...

youpi

les 2 plats retenus sont biens

en accompagnement du coq au vin : timballes de riz, tagliatelles, pommes de terre vapeur

navarin : jardinière de petits légumes nouveaux

mais tu peux aussi voir cela avec ton traiteur avant d'arrêter le menu définitif. Il aura d'autres suggestion à te faire

bonne journée

angèle007

si je choisi le navarin avec ses légumes, il y a déjà des légumes en entrée

ce n'est pas grave.... je ne pense pas que ce soit les mêmes ?

sinon, asperges sauce mousseline, avocats miettes de crabe mayonnaise etc....

bonne journée

angèle007

merci beaucoup, je vais étudier çà !