Menu de baptême pour 70 personnes

bonjour, je fais baptiser mon fils le lendemain de ses 1 an le 23 janvier 2010 , nous recevrons 70 personnes a peu près . Je bute sur le repas on pensais repas froid mais en janvier c'est pas terrible surtout pour les personnes qui ne boivent pas , ils risquent d avoir froid....
Je ne sais pas non plus si je ferais moi même ou si je ferais appel a un traiteur , je suis toute ouïe pour vos idées. pour la tendance , je suis normande et bcp de normand qui aime pas trop les couscous etc , sinon je pensais grosse gamelle couscous ou paella ou les 2 ! pouvez vous me guider merci

Personne?

oui ! oui !

on arrive, il faut le temps de te trouver, alors tu disais!

70 personnes seulement? Ah !

tout dépend, tu fais toi même, ou par un traiteur?

Effectivement un repas froid l'hiver c'est pas top, une paëlla, moi j'adore je l'ai fait pour 180 convives et tout le monde aime, sauf pour les allergiques aux crustacés, j'avais prévu des lasagnes à la place.

Non, pas les deux plats, tu choisis un seul plat unique, sinon tu ne vas jamais t'en sortir.

Fais tu une décoration de table? Sï oui choisis un thème.

Donne moi plus d'informations s'il te plaît, pour pouvoir mieux t'aider.

BISOUS BUDDLEHIA

merci de ton aide !

alors franchement je pense a 2 plats car sinon on aura bcp de personne qui ne mangeront pas! et ce nest pas le but
et je penche pour traiteur car moi j'ai pas de grosses gamelles adéquates ..... mais après reste l histoire du réchauffage qui n est pas non plu évident!
pour ce qui est du thème , euh sur le faire part y a un poisson bleu lol donc peut être marin j'ai pas encore approfondi entre bb boulot et maison lol je fais ca quand j'ai un moment...
Moi perso , je n aime pas la paella déjà oui je sais il en faut une hein?

bonsoir,

le repas que j'ai organisé, sur les 180 personnes, une seule était allergique aux crustacés?
En général, beaucoup adore ce plat, 2 plats ce n'est pas possible, même pour un traiteur, ce ne sera pas pour l'aider?

Mais bon à toi de voir...
Tu auras toujours des personnes qui n'aimeront pas le plat que tu serviras.
Ou, tu fais un buffet et tout le monde sera content.

BISOUS BUDDLEHIA

je peux pas faire buffet car le froid en janvier moi je trouve pas ca top ! les gens qui ne boivent pas vont geler sur place merci kan même de ton aide

je relance le post on ete parti sur couscous a 6€ la part mais on la goûter et il est pas bon!

bonsoir Patou

je resterai sur la paëlla "royale" (donc dedans, crevettes, chorrizo, calamar, blanc de poulet, poivrons des 3 couleurs, oignons.....

et pour toi qui n'aime pas la paëlla fais toi faire merguez bien grillées, ou agneau avec complément légumes-semoule

ARRÊTE DE DIRE QUE LES GENS QUI NE BOIVENT PAS VONT GELER SUR PLACE ! Car l'alcol ne tient pas chaud contrairement à tout ce que l'on peut dire ! alors qu'ils boivent ou non il faut un repas agréable et de surplus chaud !

pas de buffet froid et puis dans un endroit où il y a 70 personnes cela va dégager de la chaleur , et même très humaine" !

angèle007

Merci pour l idée!

euh l alcool tu es sure ca réchauffe pas? Moi qui ne boit pas ben a les regarder je trouve qu'il se déshabille drôlement pour des gens qui aurait froid mdr

mais de rien

et n'hésite pas à demander si tu as encore besoin

angèle007