Menu de mariage pour petit budget .50 personnes

Slt à tous..

alors voilà je souhaiterais avoir qlques ti conseils ou idées concernant mon futur mariage..

je possède déjà ma robe, le livre..et bien d'autres choses..mais pas d'idées pour le repas et le problème, c'est que je n'ais vraiment pas bcp d'argent et une 50ènes d'invités...

je voudrais vraiment le beurre et l'argent du beurre hihihi je plaisante un peu hihi...

je voudrais du simple, mais je ne veux pas avoir l'air d'être miséreuse..(non péjoratif)..

aidez moi s'il vous plaît..bizou

Bonjour Jenny 971

tu peux faire un buffet froid bien garni avec
-carottes, céléri râpé, macédoine de légume à la mayo, tomates,salade,betteraves rouges en conserve . pommes de terre à la vinaigrette ,salade de riz avec du thon oeuf dur tomate et mayo , salade de pâtes avec surimi et mayo
-oeufs durs, jambon blanc fumé diverses roulades, saucisson sec à l'ail etc...
-surimi, thon, crevettes surgelées (pas chères au kilo chez L_eclerc )
-des cakes salés avec jambon champignons gruyère etc..
aux olives aux tomates séchées....
tu achète du rôti de porc tu le cuit la veille et le trancher froid

petit conseil; du moment que tu présentent bien tes plats .
tomates radis cornichon en forme de fleur spirale de concombre,rondelle d'orange et de kiwi etc...citron dentellé.

ou après tu peux faire une entrée froide à l'assiette feuille de salade rondelle de tomate , demi oeuf dur , 1 cuillère de macédoine de légume à la mayo,+ charcuterie ou poisson froid (saumon surgelé et tu cuit la veille)+ crevettes.

plat
rôti de porc aux pruneaux flambé a l'armagnac ( tu peux cuisiner la veille meilleur réchauffé) , haricots verts ,pommes noisettes, 1/2 pomme cuite au four (délicieux avec du porc)
ou rôti froid pommes de terre en vinaigrette, tomates, haricots verts

salade fromage

je réfléchi à d'autre
Fée ...

bienvenue à toi jenny, garde à l'esprit que l'on mange avec les yeux, joue beaucoup avec la décoration de tes plats et de ton buffet
et le plat le plus simple peut vite paraître grandiose

bonne prépa

jenny971

personellement, lorsque j'ai un grand repas de prévu, lorsque je fais mes courses toutes les semaines, j'achette un peu pour l'occation & quand c'est la viande, je la congèle. comme ça, il y paraît moins sur le coup.

Slt,
Suis bien tous ces conseils ! Pour le baptême de ma fille j'avais un petit budget et un peu près le même nombre d'invités (Grosse famille) et beaucoup ont participés à la réalisations des plats froids : diverses salades, cakes...Tu trouveras quantité de recettes sur ce site! Bon courage !